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烤雞炒雞白切雞,都不如這五個吃雞方法,做著營養又好吃

說起來雞,這種常見的主食材料可以做出來的美食真的是太多了,什麼烤雞炒雞白切雞,椒麻雞口水雞三杯雞,又或者是宮保雞丁,照燒雞腿,奧爾良烤雞等,由於雞肉熱量較低,非常適合健身愛好者食用。那麼,今天艾維商機網小編就給大家介紹5種不走尋常路的雞肉的做法,快來和艾維小編一起看看吧。

烤雞炒雞白切雞,都不如這五個吃雞方法,做著營養又好吃

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一、香蕉滑雞

準備材料:雞脯肉、香蕉、雞蛋、麵包糠、麵粉、鹽、白鬍椒粉

製作步驟:

1、雞脯肉洗乾淨切成片,加入鹽、胡椒粉進行腌漬,最起碼要半個小時,備用;雞蛋打

散,加入麵粉、水調成粘稠液體,備用;

2、香蕉去皮,切成段,取腌好的雞肉包裹住香蕉段;將包裹好的香蕉段均勻地粘上調製好的雞蛋液;隨後再放入麵包糠中,均勻地裹上一層麵包糠即可;

3、鍋中加入冷油,燒熱,下雞肉香蕉卷進鍋,炸至外表金黃的時候,可以出鍋,瀝干擺盤即可食用。

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二、菠蘿雞丁

準備材料:雞胸肉、菠蘿、彩椒、蔥、蒜、姜、鹽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、番茄醬、檸檬汁、澱粉、香油、雞精

製作步驟:

1、雞胸肉洗乾淨切成丁,備用;菠蘿削皮,用淡鹽水泡十分鐘後取出,切丁備用;青紅椒去辣椒籽,切丁備用;番茄醬、白糖、鹽,在加入適量檸檬汁和清水進行均勻攪拌後調汁,備用;

2、雞肉加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉等腌漬備用;蔥切碎,蒜拍扁切成粒,姜切成末備用;

3、鍋內倒入冷油,爆香蔥姜蒜,倒入雞丁進行翻炒,直到雞丁表面變色後盛出備用;調好的醬汁倒入鍋中,小火進行均勻攪拌,燒至冒泡的時候,倒入辣椒粒和菠蘿塊翻炒;隨後再加入雞丁進行反覆翻炒,最後差不多的時候,加入澱粉進行收汁;

4、收汁完成後,即可盛出來食用。

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三、腰果爆雞丁

準備材料:腰果、雞脯肉、彩椒、雞精、生抽、澱粉、鹽

製作步驟:

1、彩椒切成塊備用;雞肉切成丁,放入鹽、生抽、澱粉進行腌制,備用;鍋內放油,將

生腰果炸熟,撈出備用;

2、鍋內倒入適量的油,將腌好的雞丁放進去進行快速翻炒;然後放入彩椒後,加入調料,倒入適量的鹽、生抽、雞精進行調味,再加入澱粉,進行勾芡;

3、快要出鍋的時候,倒入炸好的腰果進行翻炒片刻即可。

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四、雞尾酒燜雞

準備材料:草雞半隻、雞尾酒(根據個人口味選擇)半瓶;蔥、鹽、醬油、蚝油、黑胡椒

製作步驟:

1、雞肉洗乾淨瀝水切成小塊,泡水除去血沫;蔥切成小段備用;

2、熱鍋內倒入食用油,油熱後放入蔥段爆香;倒入雞肉進行大火煸炒;炒至雞肉兩面焦黃色,調入蚝油、醬油、鹽進行反覆翻炒;

3、倒入雞尾酒,蓋上鍋蓋進行大火烹調;當鍋內只剩下一點的時候,加入蔥葉,放入黑胡椒進行調味炒勻即可。

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五、椰子燉雞

準備材料:椰子、枸杞、雞、姜

製作步驟:

1、椰子去皮,將椰肉切成條狀備用;椰汁另外用碗裝起來;姜切成片備用;

2、雞剁成小塊,在清水中煮開兩分鐘,撈出來過冷水進行清洗後備用;把雞肉、椰子肉和薑片全部放在鍋里,先大火燒開後轉小火進行燉煮,最起碼兩個小時;

3、距離要起鍋前的二十分鐘的時候,把椰汁和枸杞放入湯中,進行燉煮,二十分鐘後即可出鍋食用。

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烤雞炒雞白切雞,都不如這五個吃雞方法,做著營養又好吃,不知道小編介紹給大家吃雞的這幾個方法大家有沒有學到呢?如果您有更好的吃雞方法可以在評論區給我們留言,分享給我們。好了,我們下次再見。

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