婆婆給我做月子餐，每天1隻雞，還說客家人都這麼吃，你們看看

生活在中國比較傳統社會，每個人的一生都要經歷結婚生子，尤其是女人們，生完孩子以後要做一個月的月子，才能慢慢的將身體養好，想起我當時生完大寶，婆婆特意到家來照顧我，幫我帶娃，還要負責月子餐。

婆婆給我做月子餐，堅持每天燉1隻雞，重要的是她每天燉的雞，做法都一樣，還說客家的女人都這麼吃，你們大伙兒一起給我看看，這婆婆到底是疼我？還是折磨我？

婆婆給我做月子餐，每天1隻雞，還說客家人都這麼吃，你們看看

婆婆給我做的月子餐，每天都是雷打不動的堅持燉一隻雞，而且做法幾乎都一個樣，說她們客家女人坐月子，都是這麼吃的，你們大家給我看看，這婆婆到底是不是真的疼我？

婆婆每天堅持給我做的就是：釀酒雞。釀酒雞是廣東客家的一道經典名菜，獨具客家風味，取雞肉燉湯，性質溫和，能夠有效的去除體內濕寒，還能健脾養胃，活血化瘀，促進排毒和滋補精氣神，非常適合女人生產後進補，能促進子宮排毒，加快身體恢復，婆婆說客家女人產後，只要有條件就會這樣燉一隻雞來吃，對身體非常好。

【客家釀酒雞的做法】

食材明細：光雞、客家娘酒（黃酒）、枸杞、白糖、生薑、食鹽

做法與步驟：

1、將光雞洗乾淨，瀝干水分切成小塊；生薑去皮切碎；取一個小碗接點清水，將枸杞放入泡一下備用

2、起炒鍋倒入少量油，油溫燒至六七成熱後，將薑末放入爆香，爆香後香薑末盛出備用

3、將雞塊倒入鍋中，用爆香後的油，將雞塊炒至表面金黃，向鍋中加入適量白糖，中火慢慢翻炒直至白糖融化

4、然後加入適量客家釀酒，燒開之後將鍋里的所有食材轉入燉鍋中，倒入剛剛炒香的薑末，枸杞瀝干水分放入

5、加入足量清水大約沒過食材即可，大火燒開燒開，然後加蓋用中小火慢燉，燉滿30分鐘後，再小火繼續等湯汁濃縮一下即可享用

婆婆每次燉好雞以後，一揭開鍋蓋，滿屋子都能聞到香味，第一次吃的時候覺得味道特別好，一口氣吃了兩三碗，旁人都說第一次見我這種產後這麼能吃的，我還謙虛的說是因為有這樣的好婆婆。可是持續了一個星期以後，但是越發的吃膩了，每天都是同樣的雞，即便是再好吃，看了聞了都沒有了什麼食慾。

你們說這婆婆是真的疼我呢？還是折磨我呢？每天看著朋友圈的人大魚大肉，又麻又辣，饞的我口水直口，而我每天卻只能吃清湯雞肉，真是太折磨我這種大吃貨了。不過也多虧了婆婆，我身體康復的特別快，一個星期就復原了，就像沒生過孩子一樣，從未有啥腰酸疼痛的。

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