孩子9個月還在吃米糊?寶媽浪費了多少鍛煉咀嚼能力的時間
8-12個月是寶寶鍛煉咀嚼的好時機,如果錯過這個時間,那麼寶寶可能會不愛吃東西,只喜歡米糊或者牛奶,這就影響到了寶寶發育。
媽媽們要根據寶寶的月齡,適當的調整寶寶的食物性狀,也要注意營養搭配,鍛煉寶寶的咀嚼能力,讓寶寶更健康成長。
今天小果媽媽帶來幾款適合寶寶訓練咀嚼的輔食菜譜,有需要的媽媽快收藏!
魚片胡蘿蔔蒸蛋
大家都說愛吃魚的寶寶更聰明,因為在魚肉的脂肪里含有大量的不飽和脂肪酸,能夠促進寶寶的大腦發育和保護視力!
適合月齡:
9個月以上
食材:
雞蛋1個、鱈魚1小塊、胡蘿蔔15克
製作方法:
1、將鱈魚切成魚片,用檸檬汁腌製取出腥味。
2、將雞蛋打入碗中,打成蛋液。
3、將胡蘿蔔去皮切丁,放入攪拌機,加入100克清水,攪打成胡蘿蔔汁。
4、將胡蘿蔔汁倒入蛋液中,攪拌均勻,再用篩網過濾到蒸碗中。
5、將蛋黃放入蒸鍋中,先蒸7分鐘左右,蛋黃微微凝固時,放上鱈魚片。
6、再繼續蒸5分鐘左右,到魚肉和蛋羹都熟了,就可以出鍋啦!
小銀魚蔬菜粥
銀魚又叫「麵條魚」含有豐富的鈣質、高蛋白、低脂肪的淡水魚類,小果媽媽在粥里加了銀魚還有蔬菜和蛋黃,大大提高了粥的營養密度,而且味道還鮮美~
適合月齡:
9個月以上
食材:
大米25克、胡蘿蔔10克、捲心菜1片、銀魚5克、熟雞蛋1個
製作方法:
1、將捲心菜放入開水中焯熟,再撈出放到涼水中冷卻,切碎。
2、將大米用清水淘洗乾淨,瀝干水分後放入鍋中,加入適量清水,熬熟。
3、把銀魚用清水浸泡一會,泡軟後切碎備用。
4、將胡蘿蔔擦成細絲。
5、將煮好的雞蛋剝開,取出蛋黃,用勺子壓碎備用。
6、將銀魚碎加入粥中,熬煮一會,再加入胡蘿蔔和捲心菜碎,將所有食材熬煮一下,熟透即可出鍋啦~
牛油果蝦仁飯糰
寶寶在8個月左右就能開始添加水果,而牛油果口感綿滑有獨特清香,營養價值非常高,牛油果的脂肪含量高達21g/100g,其中80%是不飽和脂肪酸,有助於寶寶的大腦發育,還搭配蔬菜蝦肉,營養非常豐富哦~
適合月齡:
10個月以上
食材:
鮮蝦5隻、牛油果半個、熟米飯50克、土豆100克、胡蘿蔔30克
製作方法:
1、將土豆切小塊、胡蘿蔔切碎,放入輔食機中蒸熟,再用研磨碗搗成泥。
2、鮮蝦提前放入冰箱冷凍10分鐘,取出後切去頭尾、蝦殼和蝦線。
3、起鍋燒水,水裡放入蝦肉,煮至熟透,撈出瀝干,切碎後放置待用。
4、牛油果對半切開,去一半搗成泥。
5、取一點熟米飯,將胡蘿蔔碎、土豆泥、蝦肉泥混合,攪拌均勻,放入容器中,壓的緊實點。
6、再米飯上鋪一層牛油果泥,再切成寶寶能手抓的大小即可~
翡翠香菇疙瘩湯
菠菜是營養最為豐富的綠葉蔬菜之一,維生素C含量是大白菜的2倍之多,不僅富含維生素還有很高含量的礦物質和豐富的膳食纖維哦!
適合月齡:
11個月以上
食材:
胡蘿蔔10克、雞蛋1個、香菇2朵、菠菜10克、中筋麵粉50克
製作方法:
1、把香菇洗凈,用開水焯一下,將焯好的香菇稍微放涼之後,切碎。
2、把菠菜焯水,後撈出放入涼水中冷卻,切碎。
3、將雞蛋在碗中打散成蛋液。
4、蘿蔔切丁,具體大小可根據寶寶咀嚼能力決定。
5、麵粉中放入65克清水,攪拌均勻,如果寶寶咀嚼能力差可以多加點水,但別太多!
6、把麵糊倒入裱花袋裡。
7、燒開一鍋水,轉小火,把裱花袋剪開一個小口,把麵疙瘩一滴滴擠出來,麵疙瘩就會慢慢漂浮起來,用小勺稍微攪拌一下避免糊底。
8、然後倒入胡蘿蔔,煮3分鐘,接著加入香菇,煮至胡蘿蔔和香菇熟透,再加入菠菜。
9、最後,把雞蛋液慢慢倒入湯中,再煮1分鐘即可出鍋啦~
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