為什麼山東人喜歡喝茉莉花茶？

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我不是山東人，但去過山東很多地方，身邊也有很多山東朋友。

山東人給我的印象就是比較「直腸子」，有山東大漢特有的爽快與熱情。凡事不太愛講究。一根大蔥，稍微蘸些醬油就能嚼得津津有味。

再一個就是文化氛圍濃厚。有時候明明你覺得他長得五大三粗的，貌似粗人一個，結果一手漂亮的書法，頓時驚艷全場……

誠如斯！山東人喜歡喝茉莉花茶，既在情理之中，也在情理之外。

論香氣、口感、滋味……，茉莉花茶是中國六大茶類里，屬於非主流的茶類，沖泡比較簡單，隨沖隨喝，這點倒是與山東人的性格頗有幾分相似之處。

山東人喜歡喝茉莉花茶，相當大原因源於計劃經濟時代的物資配給制度。當時，在山東首府濟南專門配給銷售茉莉花茶。在物資比較匱乏的計劃經濟年代留下的烙印，至今仍然深刻影響當地的喝茶習慣。

其次，這與山東的地理位置、飲食習慣以及消費習慣息息相關。

山東位於黃河下游，東臨渤海、黃海，各種物產十分豐富。全省氣候四季分明，雨熱同季。因為三面沿海，又在北方地區，飲食上以咸鮮為主。因此，山東人也愛喝茶，比較熱衷於喝花茶、綠茶之類口感比較清香的茶類。

另外，山東人挺會過日子。

平日里別看吃飯待客時大盤大碗，物品十分豐盛，但物價不算太高，有質有量，感覺還是蠻實惠。茉莉花茶在茶葉消費市場上，與其它茶類相比，價格實在太美麗了，很符合山東人的消費觀。

大致這些，請山東兄弟姐妹們批評指正，並留下寶貴意見。

簡介 | 義芳君，國家級評茶員，原創茶文化自媒體人。微信公眾號：珍品義芳茶鋪（ ID：zpyftea）。喜歡就關注，有用就分享，轉載請務必保留出處！

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