全球最貴美食，很多人一生吃不到，這個貧窮的小鎮居民能夠天天吃

今天，我們來談談魚子醬，世界頂級美食之一。魚子醬是一種食品，很多的地方也是沒有的，，已有2000多年的歷史，一直受到用戶的歡迎。魚子醬，又稱魚籽醬，在波斯語中的意思是魚卵，嚴格地說，只有鱘魚蛋才能被稱為魚子醬，並不是所有的鱘魚卵都可以製成魚子醬，全世界有20多種不同的鱘魚品種。其中，中華鱘、紫鱘和白化鱘只有3種被製成魚子醬。

最高級的閃光鱘，每年生產不到100尾，需要60歲的鱘魚才能生產魚子醬。裏海與伊朗和俄羅斯接壤，擁有最優質的魚子醬。世界上最昂貴的魚子醬是伊朗出口的「Almas魚子醬」，價格為2000美元(18000元人民幣)。20世紀初，鱘魚主要分布在紐約的哈德遜河和歐洲的所有河流，但從那時起，濫捕和水污染幾乎消滅了鱘魚。現在的鱘魚分布只留下一些例外，如黑海裏海，這使得魚子醬更有價值。

許多人可能無法獲得這種珍貴的食物，更不用說每天吃，但在俄羅斯的一個村莊，人們可以每天吃魚子醬。人們可能會想，這個地區應該有多富裕，但並不是說俄羅斯的村莊經濟不發達。這是為什麼呢？

事實證明，這個村莊附近是俄羅斯一個非常重要的魚類產區，名叫馬加丹。雖然這個村莊的經濟非常不發達，但它依賴山區和排水。由於靠近漁區，捕魚成為當地的主要收入。這裡的人非常喜歡魚子醬，所以他們也用大馬哈魚，三文魚等魚做魚子醬。

魚子醬頂部通常是黑色的，魚子醬是紅色的。雖然它不像黑魚子醬那麼珍貴，但它仍然很美味，而且由於你選擇的魚，這種紅色魚子醬的價格非常接近人們。

在這個貧窮的村子裡，人們不僅可以一天吃三餐魚子醬，還可以給寵物餵食魚子醬。

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