開封人秋天都在吃什麼？六張圖告訴你開封人吃得有多好，吃貨慎入

開封人秋天都在吃什麼？六張圖告訴你開封人吃得有多好，吃貨慎入

開封作為中國的五大古都之一，擁有源遠流長的文化和歷史，除了有用令人驚嘆的古建築和美麗風光，開封的美食同樣是享譽中華大地。開封菜可是豫菜的代表之一哦，經過一千多年積累的開封菜，可以說是既有內涵又不失美味，在這個馬上到來的金秋時節，跟著小編一起來看看開封人秋天都在吃什麼美食！

開封溜魚焙面

作為開封的特色傳統菜，金秋的飯桌上開封人必吃的就是這道開封溜魚焙面了，這道菜最為最有名的豫菜之一，開封溜魚焙面本身也十分有趣，它本身不是一道菜，而是糖醋溜魚和焙面兩道菜品結合而成，色澤鮮艷的糖醋溜魚鮮嫩可口酸甜可人，焙面蘸上魚中的湯汁下肚，又美味又管飽。

孔雀鰻魚

這道孔雀鰻魚名副其實，精美的擺盤是這道菜品的特點之一，栩栩如生的孔雀雕花和如孔雀開屏般擺放的鰻魚，讓這道菜看上去確確實實如開屏的孔雀令人賞心悅目。除了好看，這道菜的味道也是十分的地道，鰻魚新鮮鮮嫩，入口肉質鬆軟而不粘牙，好看的造型和美味的味道怪不得是開封人桌上的明星呢！

套四寶

套四寶這道菜可是名副其實的四寶聚在，何為四寶呢？就是雞、鴨、鴿和鵪鶉一起入鍋燉湯，把這四種食材的濃、香、鮮和野味完美的聚集在一起，再配上注入海參、香菇等既營養又鮮香的食材，這樣優秀的食材燉出的濃湯，當然是秋天桌上不可缺少的菜品啦！

水煎包子

除了大魚大肉，平易近人的街頭小吃水煎包子也是可以登上人們的飯桌哦，簡單的水煎包子外酥里嫩，餡料豐富汁水四溢，連著外皮吃上一口，酥脆金黃的表皮下藏著的是鮮嫩的肉餡，豐富的口感和味道加上簡單而美味的特點，讓人們對它十分喜愛。

桶子雞

油亮金黃的雞皮的桶子雞的名片，但是看上去油膩的桶子雞一旦入口，雞肉的咸香脆嫩就會很好的覆蓋油膩感，讓人獲得大大的滿足，而且桶子雞也是很好的食補食物哦，可以補血補氣祛風濕呢！

羊肉炕饃

羊肉炕饃是開封街頭巷尾都隨處可見的小吃，也是開封人們最喜愛的主食小吃之一，跟生煎包一樣簡單美味的羊肉炕饃焦香肉末味十足，香脆的外皮和軟糯的肉末，讓人吃一口之後就停不下來。

看了小編的介紹，是不是被開封人秋天餐桌上的美食纏得流口水了呢?是不是想來可開封領略古都封菜，然後飽飽的吃上一頓了呢？吃貨朋友們不要猶豫了，找個機會來開封親自品嘗下這些美食吧！

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