余秋雨先生眼中的《極端之美》，舉世獨有的三項中華文化！
何謂「極端之美」？
余秋雨先生在這本書中，給出了他的答案——舉世獨有的三項文化：書法、崑曲、普洱茶。
在文化領域中，「極品」一詞非常講究，所謂「文化極品」，余秋雨先生認為：「就是其他文化不可取代而又達到了最優秀等級，一直被公認共享的那些具體作品。」
「這三項，就是中國文化所暗藏的「命穴」和胎記。由於地理原因，它們也曾暈化、滲透到臨近地區，因而也可以把中國極品稱之為東方極品。」
《極端之美（書法崑曲普洱茶）》 長江文藝出版社
本書的作者余秋雨先生，上世紀八十年代中期，就被推舉為當時中國內地最年輕的高校校長，並出任上海市中文、藝術專業教授評審組組長；
曾獲「國家級突出貢獻專家」，「上海十大高教精英」，「中國最值得尊敬的文化人物」等榮譽稱號。
他寫的書籍，長期位居全球華文書排行榜前列。
僅在台灣一地，就囊括了白金作家獎、桂冠文學家獎、讀書人最佳書獎、金石堂最有影響力書獎等一系列重大獎項。
道出普洱茶的「核心機密」
普洱茶，在所有的茶類中顯得特別而神秘。
本書中，余秋雨先生用大量篇幅為讀者道出了普洱茶的「核心機密」。
「進得裡面，處處可以心照不宣，不言而喻，見壺即坐，相見恨晚。這樣的天地當然就有了一種讓人捨不得離開的人文深度。」
綠茶「能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間」，烏龍茶「把香氣藏在裡邊，讓喝的人年歲徒長」。
普洱茶跟別的茶很不相同，「看上去是一團黑乎乎的粗枝大葉，喝一口，卻有一種陳舊的味道。」
余秋雨先生這樣評價它：「一旦喝了，再也放不下。」
除了滋味，普洱茶與其它茶在「美學」上也有不同。
像綠茶、紅茶、烏龍茶，不論色香味，還是製作、包裝，都透著雅美，普洱茶則一路「野蠻生長」。
「這看上去，仍然是一種野而不文、糙而不精的土著面貌，仍然是一派不登大雅之堂的泥昧習性。」
正因如此，才造就了普洱茶另闢蹊徑的「粗獷至美」，在歲月面前，它無畏無懼，反倒越來越光鮮。
「漫長的時間也能讓美學展現出一種深刻的逆反，這就是賴到最後才登場的「微生物美學」。」
「傳奇」系統，崑曲藝術
崑曲，在中國戲劇中，屬於一個「傳奇」的系統，它的產生、黯淡、興盛，過程皆為「傳奇」。
「中國戲劇史終於產生了一個新的里程碑，是崑腔的改革。」
「崑曲整整熱鬧了二百三十年，說得更完整點，是三個世紀。」
筆墨書歷史，書法亦有史
「中國文化千變萬化，中國文人千奇百怪，卻都有一個共同的載體，那就是筆墨。」
自古以來，書法大家數不勝數，筆墨之下，多少愛恨糾葛，多少凌雲之志，總是耐後世尋味。
「文字，因刻刻劃劃而刻划出了一個民族永久的生命線。人類的諸多奇蹟中，中國文字，獨佔鰲頭。」
「也許我們可以說：中國書法史的前幾頁，以銅鑄為筆，以爐火為墨，保持著洪荒之雄、太初之質。」
這三項文化，從出現便註定不凡，在發展中又做到極致，最終成為余秋雨先生眼中的「極端之美」。
《極端之美》，值得品味~
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