島國通過基因技術培育出新品母雞，它的蛋價值連城

雞蛋是我們經常吃的一種食物，它價格便宜而且有豐富的營養，更重要的是味道還不錯。但是現在有一種雞蛋我們大部分人是吃不起的，因為這一個雞蛋就能值上百萬美元，我想大部分人不會為了吃個雞蛋花上幾百萬吧，對於很多人來說，幾百萬都夠花一輩子了，那麼為什麼這種雞蛋這麼值錢呢？因為它裡邊有一種很值錢的東西。

近日島國宣布培育出了新品種的母雞，這種雞下的蛋里有豐富的干擾素，這是這個物質讓這種母雞的雞蛋能夠價值上百萬，當然這種雞蛋肯定不是用來吃的，而是專門用來提取干擾素的，而這種物質是目前對抗病毒最有效的東西。

那麼這種叫做干擾素的東西到底是什麼呢？這個東西的發現還要追溯到60多年前，曾經科學家在研究病毒的時候發現，如果給猴子注射一種並不致命的病毒，當猴子恢復健康之後在給它注射一種比較烈性的可致命的病毒，它能挺過去。科學家認為，一定是之前的病毒刺激了猴子的細胞讓它產生一種物質來干擾後來病毒的生存，這樣先前的病毒就能獨佔資源了，這種能夠影響病毒生存的物質就叫做干擾素。

實際上干擾素是細胞內部產生的，它能夠加強人體的免疫力，我們可以理解為給體內的各種免疫細胞加上了重型裝備，讓它們的火力更加強大，這樣一來就能夠更好的對抗病毒了。因為它的作用是讓免疫系統變得更強大，所以這種物質並不會受到病毒種類的限制，所以它對幾乎所有的病毒都是有效的，所以它也成了我們對抗病毒的最後一種辦法，尤其是一些暫時沒有特效藥的病毒，比如肝炎或者冠狀病毒，干擾素的出現讓我們有了對抗他們的辦法。隨著研究得到發展，我們發現干擾素在對抗腫瘤方面同樣是有效果的，因為人體清除變異細胞靠的同樣是免疫系統。

但是這種東西最大的問題就是難合成，因為細胞必須在病毒感染後才能生成這種物質，而且數量非常少。之前人類都是通過基因改造過的細菌來合成這種物質，但是細菌畢竟太小了，合成的數量也是有限的，所以目前的干擾素還是很貴的。這種特殊的雞蛋出現之後能夠讓人們更方便的提取干擾素，所以這種雞蛋必然是很值錢的。

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