餐後血糖升高，還能吃水果嗎？不超過這個值，可以放心吃

水果，相信大家都愛吃。這個季節的柚子、獼猴桃等水果，也是深受大家的喜愛。在先前的科普文中，我們提到糖友也是可以適當吃水果的，但前提條件是血糖要穩定。那麼對於餐後血糖增高的糖友，還能不能吃水果呢？今天我們就來一起來看看：

1、糖友可以食用水果，但需謹慎

我們講過，糖尿病的飲食原則是：什麼都能吃，什麼都不能多吃。因此，在前面的文章中，我們一再強調，糖友在血糖穩定的前提下，每天可以食用200g以內的水果。

有些水果中的含糖量也並不低，過多的食用對血糖的影響會較大，所以糖友們吃水果要謹慎，再好吃、再愛吃的水果，也一定要控制量。

2、餐後血糖偏高能否食用水果

餐後血糖增高的定義：

正常的餐後血糖為7.8mmol/L以內，超過這個值就為餐後血糖增高。

血糖值為多少時，可以食用水果

一般情況下，糖友能吃水果的條件是空腹血糖＜7毫摩/升，餐後2小時＜10毫摩/升，糖化血紅蛋白＜7%。符合這些條件，就認為是血糖控制達標了，可以吃水果了。

因此，並不是說餐後血糖增高就不能食用水果了。當我們餐後血糖為8.5mmol/L的時候，同樣能食用水果，只要血糖值不超過10mmol/L即可。

3、糖友食用蘋果和獼猴桃

接著，我們再來說下蘋果和獼猴桃，蘋果一年四季都有的水果，獼猴桃是這個季節的水果，我們以這兩種水果來舉例說明。

蘋果

蘋果的升糖指數GI值為36，含糖量在10%-15之間，升糖速度在水果中屬於中等水平。蘋果中富含果膠和膳食纖維，還含有多種礦物質，糖友們可適量食用。

當糖友們的餐後血糖低於10mmol/L的時候，建議每日攝入蘋果量，控制在200克以內，大概就是一個中等大小的蘋果。

獼猴桃

獼猴桃，升糖指數GI值為52，在水果中屬於中等偏高水平。獼猴桃豐富維生素C，能抗氧化，降低膽固醇，預防併發症。獼猴桃還含有豐富的葉黃素，有助於糖友們預防視網膜病變。

由於獼猴桃的碳水含量偏高，即便是餐後血糖低於10mmol/L，也只建議獼猴桃攝入在每日100克內為宜。

血糖高吃水果要注意，不要跟正餐一起吃，最好吃完正餐後2-3小時再吃水果，也就是在半上午或半下午時吃比較合適。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！