黑芝麻南瓜餅
美食
09-21
【材料】南瓜，糯米粉，細砂糖，蔓越莓，黑芝麻，植物油。
南瓜去皮切塊，蒸熟，趁熱加入白糖壓成南瓜泥，放入適量糯米粉。
揉成麵糰。
取適量南瓜麵糰包入蔓越莓干；
滾圓粘上黑芝麻，拍扁。（盡量薄一點，容易熟）
不粘鍋放入植物油，擺入南瓜餅，小火煎至兩面金黃色熟透即可。
