最坑人的2種月餅，別再買來送人了，那是在交智商稅

中秋節是我國的傳統節日之一，不但意喻著一家人的團圓，還可遍嘗美食。雖然地域的不同，人們的中秋美食也各有不同，但相同的、始終不變的卻是人們對於月餅的鐘情，尤其近年來，不同樣式、口感的月餅更是花樣百出，且大多都讓人百吃不膩，倍受人們的喜愛。但需要注意的是，即便大多數月餅的口感怡人且廣受人們的好評，但卻也總有那麼一兩類月餅「徒有一席華麗的外表，卻中看不中吃」，例如我們接下來要說的水果味月餅和無餡月餅。

水果味月餅

乍一聽水果月餅，其實還蠻讓人欣喜的，因為水果在人們的日常飲食中本就屬於比較健康的食物，如今做成喜歡吃的月餅，不但可一解口腹之慾，還能吃的更健康，何樂而不為呢？只可惜，這也只是消費者的一廂情願罷了，名字中帶有「水果」二字且打開後晶瑩剔透的月餅，卻也只是水果味的月餅，而非真正的水果月餅。

「水果月餅」和「水果味」月餅的主要區別在於，水果月餅的餡料應該是由水果製作而成的，但是「水果味」月餅卻只有帶有水果味道的餡料，至於製作餡料的原材料卻並不一定是水果。既然餡料並非水果，為什麼會有水果的味道呢？這主要還是添加劑的功勞，如香精等。將一定量帶有水果味的香精、增甜劑加入到月餅的餡料中去，才使得月餅有了水果的味道和甜度。這種所謂的「水果（味）月餅」的製作成本非常低，但是售價卻十分的高，消費者買到的無非就是些昂貴的添加劑罷了。當然，真正用水果來製作的月餅也是存在的，例如一些美食坊專門針對顧客的喜好用不同的水果製作水果月餅，不過這種畢竟在於少數，還需要消費者購買時的認真鑒別。

無餡月餅

無餡月餅又叫實心月餅，也就是沒有任何餡料的月餅。說到無餡月餅就讓人十分的糾結，因為傳統意義上的月餅，雖然都在最外麵包有薄薄的一層麵粉做的皮，但吃月餅最重要的還是吃裡邊包的餡料，而無餡月餅卻等於在吃一個麵疙瘩般。

從所含的成分上來看，無餡月餅的主料是小麥粉，想要讓它擁有月餅的「身份」，不但要賦予它月餅的形狀，還要在製作的過程中添加大量的油、糖、以及防腐劑等添加劑成分。所以，無餡月餅吃了之後不但會平白增添了能量的攝入，無益於體重的控制，還可能會導致高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等慢性疾病的病情無法穩定、失去控制等。另外，從無餡月餅的製作上來看，除了形狀有傳統月餅的特點外，實在算不上是「月餅界」的成員。所以，無論您是想嘗鮮還是想走親訪友，還是應該盡量避免無餡月餅這個月餅的「坑陷」為妙。

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