這三種食材放在一起蒸，美味又營養，多給孩子吃長個有營養！

帶魚具有很高的營養價值和美味。帶魚含有大量硒。這種硒有抗氧化的能力。攝入足夠的硒可以大大降低肝癌的發病率。帶魚含有大量的DHA和EPA，這有利於兒童大腦的發育，可以大大提高他們的智力。帶魚含有大量不飽和脂肪酸，可以起到降低膽固醇的作用。帶魚還可以降低血壓和血脂，這有利於預防心血管疾病，如高血壓和心肌梗死。帶魚還具有養肝、補血、潤膚、美容的功效。帶魚不僅有很高的營養價值，而且有很多做法。今天的小版介紹了蒸帶魚茄子和五香豬肉。

五花肉，也稱為方形肉和五花肉三層肉。五花豬肉位於豬的腹部，因為豬的腹部有很多脂肪組織，有肌肉組織和脂肪薄的空間，所以它被稱為五花豬肉。這部分瘦肉也是最嫩最美味的。此外，豬肉富含人體所需的優質蛋白質和脂肪酸，能為人體提供血紅素和半胱氨酸，促進鐵吸收，並能有效改善缺鐵性貧血。

茄子是日常生活中非常常見的蔬菜，但是它的營養價值非常豐富。茄子含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和其他營養成分。茄子中所含的維生素P非常高，能增強人細胞間的粘附力，增強毛細血管的彈性，降低脆性和滲透性，防止微血管破裂和出血。特別是紫茄子含有更多的維生素，能有效抑制消化道腫瘤細胞的增殖。茄子中含有的維生素E具有防止出血和抗衰老的作用。

茄子五花肉蒸帶魚

材料:帶魚、五花肉、茄子、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒、清蒸魚和醬油

練習:首先洗凈帶魚，切成段，用鹽和料酒腌制，然後切片茄子備用。茄子不能去皮，因為茄子皮含有豐富的維生素B，將五朵花的豬肉切成薄片，然後放入鍋中油炸。不要放油，直到有五朵花的豬肉被油炸出來。將蔥和姜切成絲備用。

將切片茄子放在盤子上，將腌制好的帶魚放在茄子上，然後將五花豬肉中的油倒在茄子上，將五花豬肉放在帶魚上，將薑絲放入鍋內，將鍋內的水瀝干，煮沸並在鍋內蒸十分鐘。不要蒸太久，長時間後肉會很容易老化。

蒸魚的同時，將油放入鍋里，加熱油並放上胡椒，將煮好的胡椒油倒在帶魚上，最後均勻地倒兩勺蒸魚和醬油，這樣就可以完成一個簡單的帶茄子和五香豬肉的蒸帶魚。

注意:最好不要直接蒸豬肉，而是用平底鍋煎。蒸出來的豬肉沒有油膩的味道，非常美味。把煮好的油倒在帶魚上，非常美味可口。

本文圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除！

患癌的人逐年增加！是這3種美食的鍋！你停住「嘴」了嗎？

女人怕老不要慌，常吃十大鹼性食物，護膚美白更顯年輕！

愛美的女人們注意了！這些鹼性食物女人要多吃，比去美容院還有效

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！