咖喱狂人的最愛！咖喱雞肉三明治，同時也滿足你的飽腹感呢

咖喱雞肉三明治

這道三明治的特別之處在於咖喱，鮮香無比的口感充滿濃郁的泰式風。在三明治中加入三明治，早已經是流行的吃法。當然，配上一杯牛奶味道就更好！

• 難度：容易
• 烹飪時間：7分鐘
• 口味：咸

食材

• 2片
• 吐司
• 150克
• 雞胸肉末
• 蛋液適量
• 15克
• 胡蘿蔔末
• 10克
• 洋蔥末
• 2片
• 生菜
• 鹽少許
• 胡椒粉少許
• 咖喱粉少許
• 食用油少許
• 香芹末少許

做法

• 1 在雞胸肉末里加入鹽、胡椒粉。

• 2 再淋入蛋液，攪拌均勻，待用

• 3 鍋內放入少許食用油，大火燒熱。

• 4 再放入洋蔥末、胡蘿蔔末、咖喱粉、腌好的雞肉末，炒勻，炒香。

• 5 將炒好的咖喱雞肉裝碗。

• 6 吐司放入烤箱中，烤至金黃後取出。

• 7 依序疊上1片吐司、生菜、咖喱雞肉、1片吐司。

• 8 撒上香芹末後。

• 9 用切刀沿著對角切開即可。

相關常識

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• 在我國，雞肉是比較常見的肉類。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，經常吃雞進行滋補，可為身體的健康打下堅實的基礎。

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