秋季孩子易咳嗽，經常這樣吃，清心潤肺，化痰止咳！

秋季氣候乾燥，再加上早晚溫差大，一不留神，咳嗽可能就找上門來，最近孩子班上接二連三的的每天都有好幾個小朋友請假，無一例外，全是咳嗽，當然我家孩子也是一樣，光榮的中招了。請了兩天假在家休息，於是小廚也就研究了一些對孩子來說吃了可以有效提高身體人免疫力，清心潤肺，化痰止咳的食譜，發現鯽魚蘿蔔湯就是一個很不錯的選擇。

鯽魚蘿蔔湯具有化痰止咳，開胃消食，提高人體免疫力的作用，而且鯽魚還能清心潤肺，這兩種食材都是老百姓餐桌上的家常食材，相信家家戶戶都吃得起。秋季經常給孩子喝碗湯，可以起到一個很好的食療作用。而且營養豐富，也特別的滋補，馬上即將迎來中秋小長假，趁著假期有空，各位家長朋友們可以多做來給孩子吃喲。 而且小廚還會教大一招，不加牛奶，一樣可以煮出即奶白，又鮮又好喝的魚湯。

【鯽魚蘿蔔湯】

食材：鯽魚一條，蘿蔔半個，生薑，大蒜，食鹽，食用油，

做法：

1、鯽魚買的時候請店家殺好，拿回家清洗乾淨，特別是魚肚子裡面的黑膜都一定要清洗乾淨，之後控干水分待用。

2、白蘿蔔洗乾淨，把皮削掉，切成小塊，或切成絲，或切成片都是可以的，按自己的喜好來。

3、熱鍋，放油，放鹽， 把油燒熱，放入鯽魚，煎至兩面上色，鯽魚湯煮出來白不白，就看魚有沒有煎好，所以魚一定要稍微多煎一會，把裡面的蛋白質充分煎出來。湯才會白。

4、把煎好的鯽魚鏟到鍋的一邊，放生薑，大蒜煸炒出香味，然後放蘿蔔，食鹽一起翻炒幾個來回。

5、加入沒過食材的水，大火煮開之後，再煮15分鐘就可以了，中途不用加牛奶，湯一樣奶白奶白的。

6、來看看，這魚湯是不是特別的白，看著就想來一口吧，關鍵就是魚要煎好了，最後可以加點蔥花點綴一下就可以出鍋了。

秋季多喝這碗鯽魚蘿蔔絲湯，營養豐富，健脾補鈣的，尤其是孩子，更加要經常喝一碗，放假了，有空做來吃孩子吃，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

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