小吃店老闆：10元一隻的烤雞我們自己不吃，都賣給顧客！

中國人以食為天，在街頭能看到大大小小的小吃攤子的。這些小吃味美價廉，深受學生黨和上班族的喜愛。但是，有些小吃確實便宜過分了。比如烤雞，便宜的只要10元一隻。我們知道，一般賣小吃的成本都很低，至少有對半利潤，也就是說每隻烤雞的進價在5元以下，這到底是什麼雞？

對此，有小吃店的老闆說了實話：10元一隻的烤雞我們自己不吃，都賣給顧客！這些雞都不是新鮮雞，而是白條雞。所謂白條雞就是沒有雞毛和內髒的冷凍雞，也稱之為光雞，這種雞一般都是不斷的餵食飼料長大的，一兩個月就能上市，而且個頭小，成本大約只要5元左右。

實際上，白條雞本身沒啥問題，因為這些雞都是經過相關部門質檢的。白條雞成年一隻也不過10-20元一隻，很多養雞場因為雞蛋便宜，養雞賠錢，就低價價處理一批下蛋少的母雞，縮小養殖規模，減少損失。所以小雞5元一隻算是正常價格，售價10元也合理。

但是街頭小販的進貨渠道很複雜，難以保證雞的衛生與安全，甚至有可能是病死雞，大多沒有經過質檢的，少吃為妙。不過，小吃攤的烤雞之所以這麼便宜，與成本低也有關係。很多小吃攤子不需要租金，屬於流動的區位，除去人工成本，只有食材本身的成本了，所以賣的便宜也很正常。

所以，吃還是不吃，大家心裡有桿秤就好了，便宜不一定沒好貨，但便宜過分了就要留個心眼了，不要貪小便宜吃了大虧。

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