3款早餐比喝牛奶有營養，簡單易做好吃又補鈣，早餐就吃它！

秋天漸涼，早晚溫差較大，稍不注意感冒咳嗽是少不了的，對於上班族和老人來說，一天下來，運動的機會很少，所以脾胃運行得就差，體內的濕氣也不易排出。由於各種原因睡眠少，在情緒和身體上也經常會出現心急、火大、口舌生瘡、沒有食慾的情況。為了緩解這些癥狀就要在飲食上注意，今天給大家帶來3款健脾開胃、助消化的營養早餐米糊，感興趣的話可以動手試一試！

【紅豆蓮子羹】

紅豆有健胃生津、祛濕益氣的作用。其含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等微量元素，對於緩解疲勞、促進血液循環、增強抵抗力有著很好的效果。尤其對於女性，其豐富的鐵含量可以讓面色紅潤。

蓮子呢，有清熱降火、降低血壓、促進睡眠的功效。體虛和脾胃虛寒的人，食用蓮子要適量，並且要把蓮子中間的小綠芯去掉。

材料：紅豆60克，蓮子20餘枚，清水1000毫升

廚具：豆漿機

製作過程：

1. 適量的紅豆和蓮子洗乾淨，然後清水中泡發；

2. 泡好的紅豆蓮子倒進豆漿機中；

3. 通電，選擇相應的功能就可以了；

4. 大概25分鐘左右，紅豆蓮子羹就做好了，看，很細膩、粘乎乎的，可以盛入碗中直接喝了；

5. 我來給紅豆蓮子羹做個拉花：盛一碗羹到碗中，等兩分鐘待羹處於靜止狀態時，表面滴幾滴淡奶油；

6. 用乾淨的牙籤從外圈第一個奶油點，一直向下向左向內划動，形成一圈流暢的心形。

【南瓜米糊】

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒、助消化、增強免疫力補血養顏、降糖降脂的功效，適用於脾虛弱、營養不良人群。

材料：南瓜500克，糯米50克，清水1300毫升水位

製作過程：

1. 南瓜洗凈去籽切小塊，糯米洗凈，倒入豆漿機中；

2. 根據食用量加入清水，選擇「米糊」程序，您就洗漱或者準備乾糧去吧；

3. 香噴噴，甜滋滋的南瓜米糊做好了；

4. 米糊倒入杯中，可以直接喝了，稠乎乎的自然甜，真好喝。

【燕麥麥仁米糊】

燕麥、小麥、黃豆，這三種食材放在一起，除了有豐富的鈣含量外，還有健脾、助消化、潤腸通便、降糖等強大的功效。

今天的這鍋豆漿，雖然談不上是五穀，但三種搭配比純豆漿的口感及營養要全面多了。而且做為早餐，也是快手有營養的。

材料：黃豆、燕麥、小麥，清水1100毫升

製作過程：

1. 豆漿原材、清水、豆漿機準備好；

2. 一袋的量很多，夠一家四口人一頓喝完；如果自己配料，黃豆、燕麥、小麥的比例可以隨自己的喜好來調整；

3. 豆漿原料洗乾淨，直接將它們倒入豆漿機中；

4. 再根據食用量倒入涼水，我的水量是到1100毫升的水位線；

5. 蓋上蓋子，通電，選擇「五穀豆漿」，用時30分鐘；

6. 豆漿倒入碗中，可以盡情喝啦！

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