火爆小紅書!只需 4 步,蒸出大廚級溏心蛋、溫泉蛋、金沙蛋、蛋羹……
有一道菜,它食材普通、製作簡單、價格接地氣,卻能瞬間拉高餐桌上的幸福感。
它是:蒸蛋。
不同的人,喜歡吃不同的蒸蛋。
有人喜歡水煮蛋,說那是從小吃到大的味道。
有人喜歡溏心蛋,滑溜溜的流心蛋黃,口感一級棒。
有人喜歡金沙蛋,介乎於全熟和流心之間,微妙的感覺,一試難忘。
有人喜歡溫泉蛋,味道鮮香,營養豐富,堪稱拌飯拌面神器。
蒸蛋好吃,卻不易做好。
溏心蛋和溫泉蛋,需要對火候擁有無比精準的操控能力。
更別提卡在全熟和半熟中間的金沙蛋,掐著點算時間都不為過,經驗豐富的大廚也不一定能煮好。
即使是最簡單的水煮蛋,偶爾也會遇上煮久顯老,難逃翻車的命運。
其實,也沒那麼難。
你可以不用多番嘗試,不用翻閱烹飪教程,不用超人的廚藝天賦,你只需要有一個好工具:
一鍵煮出溏心蛋的 67℃ 智能蛋機
溏心蛋、溫泉蛋……一鍵搞掂
智能加熱,嚴控火候溫度
全自動操控,方便省心
single 版、家庭版可選,滿足不同需要
國際認證材料,質量有保障
2018 紅點設計獎獲獎作品
4 步,煮出大廚級溏心蛋
市面上也推出過不少蒸蛋機,但它們的功能往往只有:把蛋煮熟。
天天水煮蛋,吃久了很膩。
67℃ 蛋機有 3 個選項:溏心蛋、溫泉蛋、金沙蛋。
而且,操作超輕鬆。
像玩物君這種幾乎不進廚房的人,都能輕鬆做出大廚級的溏心蛋。
這效果,多優秀!
從一顆生雞蛋到溏心蛋,只用 4 步。
下面,讓玩物君給你演示一下:
首先,把雞蛋放在配套的蛋架上,一起放入 67℃ 蛋機里。
根據內壁上的注水線,倒入適量的清水。
關上蓋子,選擇你想煮的蛋。
只有一個按鍵,按一下是開機,再按就是跟著指示燈從上到下選擇模式。
選好就開煮了。
貼心的自動烹煮功能,無需死守在一旁。
煮蛋期間,刷個牙、洗把臉、化一下妝、挑一下衣服,美滋滋的。
雞蛋煮熟後,67℃ 蛋機會發出提示音,然後自動斷電。
忙完手頭上的工作後,再把它拿出來即可。
玩物君小提示:如果追求極致口感,建議在提示音響起後,儘快取出雞蛋,避免蛋機里的水蒸氣,對雞蛋造成二次加熱。
給你們看看做出來的成品:
溏心蛋:蛋清已經凝固成蛋白,恰到好處,滑嫩可口。中間的蛋黃還在流心,對半切開,一口吃下的感覺,豐盈有層次,滿足!
金沙蛋:介乎於全熟和半熟之間。蛋黃不同於溏心蛋那樣的液態,像細細打磨過後的食材,細膩的顆粒感,尤其吸引。
溫泉蛋:僅有最表面的一層蛋白凝固了起來,稍微動一下都會像果凍那樣抖起來,很可愛。輕輕切開,蛋黃立即湧出,看得人食指大動!
玩物君算了一算,3 種蛋的烹飪時間大致是:
溏心蛋:9 分鐘
金沙蛋:11 分鐘
溫泉蛋:16 分鐘
一鍵煮出溏心蛋的67℃智能蛋機
原價:168 元起
限時優惠價:128 元起
活動時間:9.21~9.23
AI 智能五段式加熱,嚴控火候
這麼棒的效果,全賴於創新且智能的加熱方法。
67℃ 蛋機來自於老牌國貨 —— 長虹。
為了打造出理想的效果,團隊測試了多達 106 條溫控曲線,還把人工智慧領域的「模糊控制」演算法引入到加熱程序中。
研發出這個「AI 智能五段式加熱法」,對水溫實現精準控制。
簡簡單單煮個蛋,也要弄出基準統一、水量推算、升溫、校溫、恆溫,5 個段式。
真的很嚴格。
因為智能,所以放心。
早上蒸蛋,過程那幾分鐘正好可以用來洗漱。
泡麵做便當的同時,加個蒸蛋能讓一頓飯豐盛不少。
家裡有娃的,可以趁著給孩子換衣服、收拾書包的時間,給早餐加點料。
小巧的身軀,放到辦公室里,方便你隨時加餐。
還有減肥時吃膩的水煮蛋,終於可以換點口味了。
幸福感直線上升!
一鍵煮出溏心蛋的67℃智能蛋機
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活動時間:9.21~9.23
什麼分量都能穩住
67℃ 蛋機,目前有 2 款型號:single 版、家庭版。
single 版小巧迷你,分量是一個蛋。
可以煮溏心蛋、溫泉蛋、金沙蛋 3 種口味。
適合單身一族的你,或者買一個放在辦公室、宿舍里。戳我買「single 版」
家庭版是單人電飯煲的大小,分量是 6 個蛋。
可以煮溏心蛋、溫泉蛋、全熟蛋、蒸蛋羹 4 種口味。
搭配了 1 個煮蛋架,和 1 個多功能蛋架(可以用來煮出滑溜溜的蛋羹)。
適合和家人住一起的你,或者可以和合租的舍友一起分享。戳我買「家庭版」
玩物君專門給你做了一個表,看看你就懂了:
他們都說好
67℃ 蛋機可不止玩物君這個廚藝小白稱好。
憑藉實用的功能、創新的加熱法、超高的顏值,67℃ 蛋機在今年獲得了有「設計界奧斯卡」之稱的德國紅點設計獎。
有大獎認可,還有無數口碑見證。
小紅書里,隨手一搜都是關於它的種草文。
某寶上,整整幾頁的好評。
別猶豫了!
快帶一個回家,一鍵做出大廚級蒸蛋,拉高你的生活幸福感吧。
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距離國慶假期還有 10 天
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