豆腐隔一天就變酸？教你個土方法，10天半個月都不會壞，太實用了
豆腐隔一天就變酸？教你個土方法，10天半個月都不會壞，太實用了
豆腐最早起源於漢朝，據以前的史料中記載，剛出來的時候很難吃，經過不斷的改進味道，這麼多年下來，豆腐成了我們國家最為常見的豆製品，因為它水分含量達到了百分之90，所以也被成為水豆腐，並且不受季節限制，一年四季都可以吃到，且營養豐富，還有降火的作用，受到了很多人的喜愛。但是在夏天的時候，豆腐的保鮮期會很短，只有一天，就算是放在冰箱里最多也只能保存兩天左右，如果不吃到了第二天豆腐就變酸，也就是變質了。
老百姓普遍一般都是放冰箱，或者泡在水裡面加點鹽，每天換一下清水同時加入少許鹽，這種方法在夏季最少能存放兩天時間，冬天最少可以放三天左右。但是也僅限於三四天而已，不可能保證更長時間不會變質，今天就給大家提供幾個長時間保存豆腐的土方法，10天半個月都不會壞，簡直不要太實用。
一、準備一盆溫水，放入適當的鹽，等鹽在溫水中溶解並且溫水冷卻後，將豆腐放入盆中，至於放多少水嘛，按100克豆腐10克鹽就行了，然後再放入冰箱中，這一來的話豆腐可以存放一個星期左右，到時想拿出來的烹飪的話，可以不放鹽或者加少許的鹽，看個人口味
二、水煮豆腐，先準備一鍋清水，將其燒開，再將豆腐入鍋，煮兩分鐘左右把它煮熟，這樣的好處是可以將豆腐中的水分煮出來而且又可以殺菌，煮好了可以放在冰箱或者陰涼的地方，這種辦法可以使豆腐保證七八天不會變質。
三、油煎法，將豆腐切片，不用太薄，將水瀝干，在鍋中放一點油，豆腐入鍋中開小火慢煎，記得兩面都要煎熟，把油瀝干，放在一個陰涼的地方保存起來，這個方法可以保存十天之久
另外，豆腐經過冰箱的冷凍之後，我產生出一種酸性物質，這種物質特別適合減肥時期的人食用，因為裡面的酸性物質可以消耗人體內存儲的脂肪，而且冷凍之後的豆腐營養是不會流失的，更不會食用後造成明顯的空腹感，對於女孩子來說這種豆類食品很適合你們
