養肝多吃這4樣食物

肝臟是每個人的身體之本，可以說肝臟就是人身體的主要一個部分，如果肝臟壞的話，可以說身體就是垮了，那麼，既然肝臟這麼重要，有沒有什麼很好的保護它的方法呢?或者說我們在飲食上面有沒有什麼注意點呢?哪些食物，吃了對肝臟有很好的保保養作用呢今天小編就來為您一一介紹一下，吃什麼可以養肝臟。

葛根

葛根性涼，有清熱去火、養肝明目的作用。葛根中的葛根素，能清除肝臟內堆積的毒素，修復肝細胞，降低肝臟脂肪；葛根還能促進膽汁的分泌，加快解毒代謝。將葛根洗凈、切片、晾乾之後，可以直接用開水沖泡。每天1杯葛根水，還能清除血管垃圾，改善血管壁彈性，降低血脂，預防肝硬化。

菠菜

菠菜中含有大量的谷胱甘肽這種物質，有很強的抗氧化作用，能夠減輕肝臟負擔，參與肝臟的解毒代謝過程，幫助消耗有毒物質。想要養肝，每天吃些菠菜，能夠增強肝臟功能，清理肝臟內的毒素，還能促進腸胃消化，排出腸內油脂，解決便秘問題，有助於我們日常養生。

枸杞

枸杞含有的枸杞多糖，有保護肝細胞、防氧化的作用，而且還含有利於肝臟代謝的消化酶，能夠修復受損的肝細胞。每天喝杯枸杞水，對於慢性肝炎等肝病有很好的調理效果，還能補氣養血、促進腸胃排便，養護腸胃。枸杞可以和紅棗、桂圓一起吃，有很好的滋補效果，有利於養生。

桑葚干

桑葚干能夠促進血細胞的再生，有補氣養血的作用，對於肝血不足而引起的肝病，有很好的調理效果。桑葚中含有的白蘆藜醇，能夠清肝毒、降血脂，清除肝臟上多餘的脂肪，對預防脂肪肝有很好的效果。用桑葚干泡水喝，不僅有很好的養肝作用，還能提高身體免疫力，有助於身體健康養生。

專家提醒，養肝可以多吃以上這4種食物，能夠排出肝臟內殘留的毒素，消除肝臟上多餘的脂肪垃圾，還能起到預防肝硬化的作用。養肝還能延長我們的壽命，所以日常生活中還要盡量少吃傷肝食物，少喝酒，減少熬夜，這樣才能使我們的肝臟更加健康。

除此之外，你還知道哪些養肝食物呢？可在下方留言……

中秋

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任翠玲 主任醫師

任翠玲 主任醫師

原鐵道十三師醫院內科專家

遼東名醫金世堂關門弟子，曾隨老師研究各種膏滋（膏方）如：龍鳳益氣膏，龍鳳補腎膏、降糖膏方等等不下20餘種，任老對膏方的開方、備葯、熬制等各個環節均有著極為嚴格的要求。如：「一定要精先」地道藥材「，任老說只有這樣才能熬出好的膏滋來。

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