飲，食，呼吸——江一燕、劉燁傾情助力第五屆中法環境月，聚焦健康與環境的關係

天下 09-21

9月15日至10月14日期間，第五屆中法環境月把焦點集中到與我們生活息息相關的話題上：飲，食，呼吸。作為中法緊密合作的標誌性活動，本屆中法環境月將首次在巴黎及中國22座城市同時開展55個項目，活動多達130場。今年的主題將圍繞健康與環境之間密不可分的聯繫展開：污染引發的危機，解決污染問題的措施，同時探討人類行為尤其是人類的飲食習慣對環境的影響。

今年，兩位一直致力於環境保護的重要人士也前來助陣：演員江一燕女士和劉燁先生為中法環境月擔任推廣大使。他們二位同時也是「野生救援」基金會的形象大使，經常身體力行地參與到保護瀕臨滅絕物種的公益活動中。

推廣大使有話說

環境生活中的每一個細節都有著千絲萬縷的關係。環境問題關乎我們的未來，我希望孩子們從小能夠意識到這一點，為這個未來做出更多的努力。江一燕演員、攝影師、中法環境月推廣大使

我認為今年的主題以小見大，以人為本，換句話說就是非常接地氣。環保不是掛在半空的宏大議題，它和我們每一個普通人都息息相關，體現在生活中的點點滴滴。我們的大氣環境急需改善，別再被霧霾困擾；水污染問題、食品安全問題，同樣不容拖延。環保不是虛的，是一件特別實在的事。劉燁演員中法環境月推廣大使

8月29日，2018年中法環境月新聞發布會在北京法國文化中心隆重舉行，法國使館文化教育參贊羅文哲先生，華為公共及政府事務部總監潘銀燕女士，本屆中法環境月推廣大使江一燕以及分享收穫農場負責人石嫣女士等嘉賓出席了發布會現場。

面向大眾及專業人士的跨界藝術節

今年的活動內容豐富多樣，包括展覽、戲劇、音樂會、電影放映、文學類及科技類講座、體驗性的手工作坊及環境領域專業人士的會面。中法環境月是環境領域唯一一個由大使館主辦、以環境為主題的藝術節。眾多業界權威人士將為環保領域的專業人士及對環保感興趣的人帶來系列講座。

前環境部長柯琳·勒帕吉將闡述農藥對環境及健康的危害；多位專家將介紹減輕空氣、土壤及水污染的現存措施；多位法國藝術家將攜手在中國的五座城市舉辦藝術家聯展?藝術家們的食物情緣?；有著「園丁王子「美譽的路易- 阿爾貝·德布羅意王子王子將到中國的四個城市介紹讓農作物維持健康狀態並實現可持續性發展的措施；最後，中法法律與司法交流周將著重探討與環境相關的法律問題，律師克里斯蒂安·于格洛將在關於阿莫科·卡迪茲號郵輪的紀錄片放映之後帶來講座。

藝術家們的食物情緣：他們對食物的獨特見解

該活動由合生元贊助

環境保護，從小做起

養成環境保護意識和良好的環保習慣要從娃娃抓起。中法環境月期間，許多農場對孩子們敞開大門，邀請他們到農場體驗農耕生活並向孩子們教授農耕方面的實用知識。如何自己製作一個空氣凈化器？培育一個純天然的花園的秘訣是什麼？多家非政府組織，如自然之友、成都根與芽、宜居廣州，都將舉辦針對兒童的以健康呼吸及有機飲食為主題的工作坊。

同時，我們也為小寶寶們準備了非常有趣的演出，紙戲劇《漁夫的收穫》將帶領孩子們一起探索大海的奧秘。法國文化中心邀請繪本作家艾曼紐·烏塞介紹她自己有關探索自然環境的作品，如《都是放屁惹的禍》。在這本書里，作者充滿詩意的探討了地球氣候變暖的問題。雅克-雷米·傑瑞導演的動畫片《青蛙的寓言》也將在環境月期間放映。

歡迎來農場，農場主向您敞開大門

美食至上

從環保行為中獲得樂趣是完全可能的。改變飲食方式、吃出品質是作家吉爾·達沃此次中國行的主題。通過從集市到餐桌工作坊，他將向我們揭示吃得簡單、經濟且美味的秘訣。在「神奇的筷子」美食節期間，來自里昂的大廚們將在廣州及北京兩地駐場，融匯中西，烹飪出絕頂美味的素食。如果您想吃得更綠色的話，不妨去自發的有機市場走一走，那裡通常有純天然、無添加或手工製作的食品，然後再赴星級主廚傑羅姆·洛朗的素食晚餐之約。