什麼茶才算是好茶？

什麼茶才算是好茶？這個一天被茶友問800遍的問題，實在是一個令人困擾良久卻得不到明確答案的問題，我們來看看茶友們的見解。

@林興才：1、無公害：茶葉的種植、採摘、加工生產和儲存環節都符合國家標準以及達到衛生條件，這是前提。

2、茶類標準：籠統說一款茶在外形、顏色、香氣和滋味方面要達到一定的標準，滇紅該有滇紅的特點、普洱有普洱該有的特點。

3、個人主觀標準：就像星巴克有那麼多種咖啡，不同的人喜歡不同的口味。

@何興：引導茶向健康品質方向發展的茶是好茶，茶農的精力在努力提升茶樹的健康，茶園的健康，渠道商和零售商關注流通領域的安全和文化。

走捷徑僅通過商家的宣傳和添加，不用全產業鏈製作出來的茶，比如某些品類添加糖，添加香精製作的茶，雖然也有市場，但是個人認為不是好茶。

@Mad Frog：首先，茶有好壞之分，所有聲稱茶無好壞，適口為珍的，多半是在為推銷爛茶做鋪墊。

所謂適口為珍，意思是在不同類型的好茶中，根據個人體質和愛好，選擇適合自己的。

其次，茶的好壞不在於其品類，而大半在其工藝，製作精良的茉莉花茶，也可以比濫竽充數的大紅袍好的多。

那麼什麼樣的茶才是好茶呢？很簡單：香氣幽雅純正持久，口感柔滑甘甜，飲後回味悠長。以上這一段基本適用於大多數茶。正所謂所有的好茶都是相似的，而爛茶們則各有各的爛法。

最後，也是最重要的，如何才能夠喝到好茶呢？我很認同一句話：尋茶即尋人，人對了，茶就對了。從一泡茶中，能夠看出一個人對茶的態度。從一個人對茶的態度中，也能夠判斷出他會不會是好茶的來源。

@文秋波：無論什麼茶，品質好的都有一個共性，就是口感很純，茶湯很細膩，喝進嘴裡都有一股淡淡的甜（不是糖水的那種甜，像小時候口渴喝了一口涼開水的那種甜），這種甜就代表了這杯茶是好茶。再細分到各個茶類都有它獨特的特點，比如綠茶的清爽，紅茶的花果香，鐵觀音的蘭韻，岩茶的岩骨花香，普洱的醇厚或者陳韻等等，有些特點是需要通過不斷的反覆的品嘗才能體會到的，靠說來的和聽來的是舌頭和口腔永遠感受不到的。（本文系說茶網整理髮布，觀點僅代表作者本人！圖來源：南茗佳人）

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