千萬不要忽悠資深吃貨！這次日本商家「造假」又栽跟頭了......

眾所周知，和牛一直以來都是全球最頂級的牛肉品種。酡紅與白色相間的牛肉，均勻地像大理石一樣的花紋，再加上入口即化，稍微帶點甜的特點，幾乎使每一位食客都讚歎其飽滿豐富的口感。

日本和牛有著嚴格的評選標準，一般採用BMS和格付け兩種標準綜合評定。越好的和牛，「雪花」 越平均密集越好，瘦肉色桃紅到鮮紅最好，脂肪雪白為佳。

BMS標準

頂級日本和牛的基本上為 A5 和 A4 等級。更為彌足珍貴的是，一頭和牛身上只有約6公斤的「定級上等」肉。因此，一塊A5級的牛肉一般售價會在2500元甚至更高。

精肉率（左）肉質等級（右）

而A4級的牛肉價格要比A5級的便宜一半，但一般人基本是吃不出區別的。所以，如果

店家

可面對高額利益誘惑，還真有日本商家敢鋌而走險，只不過這次卻被一位免費擼貨的資深吃貨給制裁了！

事情是這樣的，日本從2008年開始，就實行了「故鄉納稅」制度。該政策的目的是鼓勵國民給日本地方政府交錢（即使不是自己的故鄉也可以，想捐哪就捐哪）。

這筆捐款可以全額抵稅，同時又能收到當地政府給的「返禮品」。實際上說白了就是換個地區交稅，然後擼一波紀念品，簡直是不拿白不拿的福利政策。

一位資深吃貨就看上了大阪市的和牛特產，於是擼來了「恆づね」家A5等級的牛肉。

但他吃光了這份和牛後，總覺得嘴裡味道怪怪的，於是專門聯繫了大阪枚方市政府一頓吐槽：真難吃，A5級和牛是這個樣子嗎？。

接到投訴後，市政府立馬對提供牛肉的商家展開了調查。

這一查還真查出了問題，儘管「恆づね」方面給出的解釋是「送錯了」，但事實上，他家一直在以次充好，用A4等級的牛肉混充A5等級的牛肉。

網友聽聞此事紛紛驚呼，世界上居然真有人能吃出A4級和A5級牛肉的區別，這舌頭也太敏感了吧！

所以啊，誰都可以忽悠，但千萬別得罪一個資深吃貨，

吃貨的力量你真的難以想像

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