英國人為抵禦高溫發明「超級冰棒」，75度化不了！

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愉快的夏天又要結束了，最近在狂吃冰箱里剩下的冰淇淋和雪糕。不過反而感覺比在盛夏時節吃起來更有口感！ 因為天氣熱的時候冰棒握在手裡很快就會化掉，冰淇淋吃到最後幾乎都是趕著時間喝完的，雖然它能讓我們在烈日下感受到一絲涼意，但是吃起來很煩，很不爽！

尤其是這些年的夏天一年比一年熱！這些高溫都是因為氣候變化和全球變暖導致的，我們對此束手無策！所以只能期待行業專家們為越來越高溫的天氣不斷改進著所有與冷有關的產品，以便於讓我們能過的更舒服一點。

冰淇淋也算其中之一...

總部位於倫敦的食品設計集團 Bompas & Parr 針對上面這個問題發明了一種新的「超級棒冰」。這種棒冰的配方靈感可以追溯到第二次世界大戰期間，一位英國的發明家 Geoffrey Pyke 創造了一種特彆強的冰，它使用鋸末和木漿來防止自身熔化，這種冰被稱為「Pykrete」，強度跟混凝土類似！！！

Bompas & Parr 特別擅長利用食品科技製作精美的藝術凝固食品（果凍、冰淇淋、口香糖等）他們喜歡研發不同的可食用配方和細節及其精美的模具來創作食品，最有名氣的是他們製作的果凍，還有「夜光冰淇淋」，無論是創意、造型還是口味、賣點都做到了極致。

Bompas & Parr 發明的冰棒當然不是要讓人們吃鋸末舔木漿，而是借鑒了「Pykrete」的配方把其中的鋸末和木漿換成了水果纖維，這樣做不但冰的效果一樣，還有了水果味。

這種新式棒冰可以在75度的高溫下堅挺長達1個小時，更不用說在40度的大太陽下有多無敵了，這個「身體素質」可以把現在所有的冰淇淋甩出一個宇宙！吃起來也是相當的實惠，買一根可以舔一天！

食品設計師們表示，他們之所以開發這種「超級冰棒」主要是因為現在的氣候變化，我們的城市和海洋都在不斷的升溫，而我們最熟悉的冰淇淋如果還是不迭代，有可能再過幾年就徹底沒法正常吃了... 「它一定要保持它應該有的樣子」！

這些超級冰棒的雛形已經於今年的8月份在倫敦的 Scoop 冰淇淋博物館面向顧客進行了展示。贏得了顧客們一片驚嘆又眼饞的歡呼聲！因為還沒有最終確定冰淇淋的品種和造型，Bompas & Parr 組織了一場冰淇淋設計大賽面向設計師們徵集好的口味搭配和模具，並計劃就在這幾天（9月15日 - 9月23日）在倫敦設計節上將前三名的作品面向公眾出售。

如果接下來公眾對於這個產品的各項反饋都不錯，那在明年或者後面的夏天，我們或許就可以在進口食品超市裡買到它了，我是特別的好奇想看看它在烈日炎炎的夏天能堅挺到什麼程度，期待 ing...！

如果有天你買到了它，切記，不能用牙咬！！

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