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他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

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老街、騎樓、老式的理髮店、街邊的走鬼攤,這些曾經隨處可見的老市區場景隨著時代的變遷漸漸消失在人們的視野中;牛肉火鍋、腸粉、紅桃粿、功夫茶,這些汕頭地區的特色小吃與商業融合,一開始簡陋而樸實的模樣慢慢不為人所知。

但在一個汕頭八零後的手中,這些老物件就像是經過了《哆啦A夢》中縮小燈的照射一般,變成了一件件精緻細密的微縮藝術品。

不僅微縮造型小巧玲瓏十分可愛,而且還十分考究細節,完美呈現了七八十年代的潮汕樣貌。在不久前,他的微縮作品「普寧豆腐」等更是被選送到德國參與文化交流。

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《潮汕炸豆腐》

這位汕頭微塑藝術家叫許自瑋,1980年生人的他自幼在汕頭老市區長大,因為機緣巧合喜歡上了微塑工藝。而今,他已辭去原先設計師的工作,將全部身心投入到微塑的等手工藝藝術之中。

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汕頭微縮模型師 許自瑋

許自瑋從小就喜歡擺弄一些手工製作,後來雖然從事工程設計師,依舊沒有放下這個愛好,還是會買一些塑料搭建的模型來玩。

而與微縮藝術的結緣,則起源於一段深藏於許自瑋內心的往事。

小時候由於父母工作忙,許自瑋可以說是由奶奶一手帶大的。在奶奶的老宅子里生活多年,裡面的一磚一瓦,窗戶門帘,許自瑋都記得清清楚楚。

奶奶去世後,許自瑋止不住對奶奶的思念,心想著既然自己一直在玩塑料搭建的房屋模型,那何不就自己造一個微縮模型,來重現童年跟奶奶生活在一起的老屋屋頂。

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《老屋》

這一嘗試,細節觀察能力跟動手能力極強的許自瑋就大獲成功。對於真實環境細節的考究幫助他將微縮作品的真實性提高到了極致,地面磚色的自然變化、晾衣桿的真實細節、屋頂花盆的自然傾倒,無不體現了他細緻入微的觀察能力和微塑過程中的過人表現力。

而《老屋》作品跟真實場景達到了1:72的驚人比例,這就算在專業微縮藝術界,也是難度極高的一次創作。

之後,許自瑋開始喜歡上了微縮造型的製作。他把業餘時間都用在微縮造型的創作上,從器具,到美食,再到建築,許自瑋的創作涵蓋了汕頭老市區生活的點點滴滴。

他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

老市區即將被拆除的老鋪子與門口的破三輪

一開始創作時根本沒有可以學習對象跟借鑒的對象,基本全憑自己想辦法解決各種造型的體現。許自瑋找來生活中隨處可見的粉筆、牙籤、紙巾、電線銅絲、油泥和PVC板進行創作,根據創作對象能調整到的最小尺寸來進行創作。

他希望在能表現好實物細節的情況下盡量做小,「要做就做別人做不了的」。

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《補鞋攤》

而讓許自瑋印象最深刻的還是《牛肉火鍋》這件作品的創作。他從小不喜歡生牛肉的味道,一聞到就會作嘔。但潮汕牛肉火鍋最為潮汕的「地標性食物」,實在是他不願錯過的一個創作題材。再加上朋友的再三邀約,許自瑋唯有應承下來。

他這個細節控為了進行好作品的創作,每天帶著口罩到市場里觀察新鮮牛肉的紋路細節,再回來琢磨。經過三個多四個月,大作《牛肉火鍋》終於完美呈現在大家眼前。

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《牛肉火鍋》

除了牛肉火鍋,許自瑋還以潮汕美食為題材進行了一系列創作。其中就有腸粉攤子、紅桃粿擺件等潮汕傳統美食的展現。

他創作的美食逼真度十足,乍一看照片還以為是真實拍攝的場景。而在細節的把握上,諸如街邊的小桌腳上墊著的紙箱片,桌子上散落的紙巾等等,都別出心裁地讓作品的真實性得到極大的提高,十分有趣。

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《紅殼桃粿》

許自瑋是一個十分懷舊的人,這點從他第一件作品《老屋》就可以看得出來。他看到汕頭老市區頗具特色的騎樓、小公園、百貨大樓等等建築都隨著時間漸漸遭到越來越嚴重的破壞,汕頭的老建築正在逐漸消亡,這讓他感到十分痛心。

而政府及民間組織的各種「保護」或者「復原」古舊建築行動,事實上由於對建築與文化的認知不足跟不夠用心,做得也是十分馬虎。

例如有組織在修復汕頭老市區某處古建時,拆除了門口的石獅,然而新建的獅子卻完全沒有按照原有的樣式,鬧出了獅子的建造風格「不南不北」的笑話。還有各種新修的汕頭老建築,修完之後被發現原先各種門柱上的詩句篆刻全都不見了,這就抹殺了建築中的深厚文化底蘊。

他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

汕頭隨處可見風雨飄搖的騎樓

為了直觀的保留歷史,有攝影師用相機記錄下這些古建築,有本地文人用文字書寫下這一切,而許自瑋則選擇用自己的方式——微縮造型來留住這些即將消失的古建築。

每次回到家鄉,他都抓緊時間帶著相機走街串巷地進行拍攝。既是記錄這些建築的細節,也是觀察這些建築的特色。在實地考察中,他常常被這其中的文化及建築細節所震撼,這也更加堅定了許自瑋做好這件事情的決心。

例如在創作作品《百貨大樓》等七八十年代的建築作品時,外出實地考察的許自瑋注意到單單是一面牆上的六個窗戶,雖然乍一看是一模一樣的,但仔細觀察就會發現裡面的紋飾竟然是六個不同的動物獸頭花紋。而像這種細節,是不可能出現在現代「復原」的新建大樓里的。

他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

《騎樓》

用微縮造型記錄下這些珍貴的建築細節,這項藝術對於許自瑋來說漸漸從興趣愛好升華到了一項帶有使命感的任務。

而現在,許自瑋辭去了先前的設計師工作,與朋友在深圳做起了手工藝的文化推廣及教學。還有許多他想做而未完成的微縮潮汕作品靜待著他完成,還有許多他想改變的社會現狀需要他們繼續努力。

對於他來說,手工外在表現為一項提高自己動手能力的技藝,而內在對人內心修為的提升也有著修身養性的好處。

他希望通過微縮的七八十年代的潮汕來喚醒大家對汕頭老市區的文化記憶,也希望通過宣傳手工藝,來改變現代社會一顆顆浮躁不安的心。

他做的牛肉丸比綠豆還小,卻是老汕頭最真實的「味道」

《青澀的初中》

資料來源:

22點TV紀錄片:《2018年9月3日微縮潮汕》

潮汕青年說:《許自瑋:我讓40年前的汕頭變得比A3紙小》

圖片來源:許自瑋公眾號《手造的微縮世界》

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