去菜市場買菜時，聰明人從不買這3種菜，菜農：我們自己都不吃！
中國的美食是博大精深，在很多人的眼裡，美食是我們一生的追求，我們會為我們吃的一口飯而一直的去奮鬥著，美食不光是可以讓我們充饑，最重要的是在充饑的同時，也是可以讓人感到幸福的，美食是不可辜負的，只有美食才是可以給我們精神上的一種享受。為了享受美食，有的人願意花高價錢到飯店裡去，也有的人願意自己去買菜，在家裡做一些家常菜，當然都是各有利弊了，飯店裡的菜雖然好吃，但是價格貴，製作過程也不夠透明；在家裡做菜吃，但經濟實惠，但是很難做出飯店裡的味道。但是山珍海味，偶爾出去吃一次還好，過日子嘛，還是要以家常菜為主。
但是不管是去菜市場買菜，還是到超市買菜，有這樣幾種菜，聰明人從來都不買，因為據菜農自己講，我們自己都不吃這樣的菜，一起來看看是什麼吧！
首先要說的就是肉店裡或超市裡的肉餡兒，通常這種肉餡是已經用攪拌機攪好的肉餡兒，現在很多年輕人去買菜買肉，根本不問價格，直接說來稱十塊錢的，也省去了挑肉的麻煩，但其實肉販子現從一塊整肉上割下來的肉才是新鮮的，那些現成的肉餡，很可能是不新鮮的肉，或者被別人挑剩下的。既然是同樣的價格，為什麼不割一塊好肉,商家同樣會給你打成肉餡的。
其次要說的就是剝掉外皮的玉米，有的人覺得剝掉外皮的玉米，買回去也比較省事，省的製造出更多的廚餘垃圾，其實不然，這樣的玉米很可能是已經存放了很長時間，吃起來早，已經不新鮮了。更何況在煮玉米的時候，最好還是帶著外衣皮一起煮，這樣煮出來的玉米才會更加香甜。玉米的營養價值非常高，富含各種維生素和纖維素，這是一道地地道道的粗糧，尤其受到女性朋友的喜愛，因為多吃玉米可以減肥哦。
最後要說的是，廚房裡一道很重要的調味品，那就是辣椒面，很多人在買辣椒面兒的時候很盲目，明明這些辣椒面的顏色有差異，卻不知該如何選擇。正常情況下的辣椒面應該是橘紅色的，澆上熱油之後就會變成暗紅色，但是菜市場或超市裡一些辣椒面，是特別鮮紅的顏色，這是因為一些不法商販為了提高賣相，在辣椒面里加入了一種工業染料，叫做胭脂紅，看這名字就明白了吧，他就像給辣椒面塗上了胭脂一樣，看起來特別鮮艷動人，而其實卻是質量比較差的辣椒做成的。
