黃聖依爽到尖叫,劉曉慶吃出表情包:¥25大閘蟹找不出第二家
今天,看到這篇文章的人,都有驚喜!
熬過明天,就是中秋假啦~緊接著又是7天長假,爽翻天的節奏!
丹桂飄香,
秋高氣爽
吃好喝好長生不老!
——安排!
▲這時候,最值得期待的事:河蟹肥了,吃上一口爽嫩鮮美的蟹肉,
連神仙我都不羨慕~
1、大閘蟹有多好吃,她們用表情告訴你?
黃聖依1人吃2盒蟹,爽到尖叫!
劉曉慶姐姐,直接吃出表情包,對著鏡頭說不出一句話↓
這時節,舒淇、大S、Hebe、安以軒吃大閘蟹的圖片,都刷屏了……
惹得網友們直流口水~~
你想啊,只需要把蟹用清水蒸熟,細細地剝出肉,用生抽醋一淋——
那綿長滋味,
像吞了整個秋
,一年等待就為這一口。
《本草綱目》
●《本草綱目》記載,蟹是滋陰的,對女人很好~
●蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。
●理胃消食,屬於不發胖的美食
怪不得,這些女星見到大閘蟹也不賣什麼減肥人設了,難得讓觀眾見見她們吃嗨了的樣子~~
2、瘋搶的陽澄湖大閘蟹,10真9假
▲乘個電梯,都能看到【陽澄湖大閘蟹】廣告
但市場魚龍混雜,還是要
認準正宗陽澄湖大閘蟹。
楊火火這回可是幹了見特爺們兒的事:
看圖
:
▲
。。。。?
這拉風的造型是火火本火嗎?
不不不,這是開船載火火去陽澄湖基地的大伯。(照片拍於今年7.5號)
說到大閘蟹,以陽澄湖著名。
民國名醫施今墨,將陽澄湖大閘蟹奉為
極品一等官
。
所以今年,為了給大家備好正宗的陽澄湖大閘蟹,楊火火7月初就跑去陽澄湖考察了。
▲陽澄湖水,是真的清哇
這可是蘇州人飲用水源。
▲7月初火火考察時,大閘蟹還是小蟹仔:活力十足。
這次火火對接的大閘蟹,全部來自蘇州市相城區高文龍的養殖基地↓
▲這就是赫赫有名的高文龍高老爺子
當地人吃大閘蟹,100人99人都去他家訂購。
▲高老爺子養殖大閘蟹已經有20多個年頭了。
是地地道道養蟹精英。
它養出的蟹又肥又鮮美!
3、高老爺子家陽澄湖大閘蟹,比別家牛在哪?
①、蟹住的好
整個養殖基地,都搭建在陽澄湖正中間。
水質清澈,溫度適宜。
在這樣的環境中長成的蟹,「金爪、黃毛、白肚、青背」。
比市場上渾水蟹多一份清甜和鮮美。
②、求質>求量
市面上打著陽澄湖旗號的大閘蟹絕大多是其他地方渾水塘里養殖的,陽澄湖就那麼大,哪能產那麼多蟹?
這就導致:正宗陽澄湖大閘蟹,更珍貴了。
有人為了錢,恨不得每畝放800到1000隻蟹苗。
但高老爺子堅持每畝圍網只放養300-400隻蟹苗。
▲他說:蟹的生長環境很重要,直接影響肉質口感。
③、伙食上,蟹也吃的非常好
▲每天,水草、玉米都不能少;再大一點的時候,投食陽澄湖的魚兒、蝦兒……
▲這是高老爺子家用來喂大閘蟹的蝦
你嘗嘗,和那些吃飼料的蟹味
一
比:就知道,什麼是能爆漿的蟹膏~
▲火火當晚吃了就說:絲絲紋理的蟹肉在牙齒間摩挲,嘬一口滿嘴都是鮮美蟹膏。
4、做好最後的防守
▲看到湖中心那座小屋了嗎?
就是在蟹成熟時,住裡面看守,防人偷蟹。
現在,正宗陽澄湖大閘蟹稀缺得很,還是會有人鋌而走險。
所以能讓大家吃上正宗爆好吃的大閘蟹,還需要這最後一道防線。
5、明天開湖捕撈,今天低價預售
雖然知道大家都已經迫不及待地要吃蟹了,但是這裡提醒大家:美味好物要等待!
鄭重告知:
此次大閘蟹為
預售!預售!預售!
所以價格才如此便宜,有優勢!
僅限今明天,過後就恢復原價。
9月21日(明天)開湖捕撈,吃全世界最新鮮正宗的陽澄湖大閘蟹咯~
今天下單,寄出卡券
①待明天9.21開湖後,掃卡上的碼或打免費電話4008116809申請提貨。
②提蟹日期自選:再也不用傻傻等排單發貨,這點特別貼心~
③卡券有效期至2022年12月31日,只要是蟹季節(9-12月)你任何一天提蟹都行。
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)
▼戳下圖,搶蟹▼
▲連打包工藝都做到如此衛生精緻,真的要好好給高老爺子和楊火火點贊!
5、蟹的吃法
?清蒸/水煮——吃的就是原汁原味
▲這個最最簡單,把綁著的活蟹用水一衝
直接下鍋蒸/水煮,然後蘸醬油、醋吃。
▲那鮮美白嫩的肉質,一口吞下,綿綿爆鮮汁~
?蔥油蟹——
女王最愛,吃了上癮
step1:把蟹洗乾淨,除掉腮心胃,一切為二
step2:放一點料酒蒸熟
step3:然後倒入豉油,生蔥花
step4:
最後把油燒熱,往蔥花上一淋,滋啦滋啦蔥油香撲鼻而來
▲一大家子人,吃大閘蟹就沒放下過筷子
▲
一定要帶點湯汁,
嘬一口
吸足了湯汁的蟹肉
,鮮嫩爽口。
▲那滋味兒,我就看一部劇,吃著大閘蟹
虛度一下午愜意時光~
?女王愛心提示:
a、蟹的胃和腮是比較寒,建議去掉
b、孕婦和哺乳期姑娘,最好不要吃蟹(偏涼)
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6、蟹肉上席百味淡
中秋,微風徐徐,氣候舒適
一大家子人能圍在一桌,吃上一口最正宗的陽澄湖大閘蟹。
▲那種由味蕾和心底帶來的雙重幸福感,太治癒了,任何煩惱都煙消雲散,只感覺到當下無比的快樂安逸~
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