古代中國，普通老百姓一般都吃什麼肉？答案讓人驚掉下巴

豬肉，在宋代之前很少有人吃，有錢人更是不碰。一是古代閹割技術不行，豬肉有異味，另外就是根據中醫理論吃豬肉對身體不好，是所謂低級食物。羊肉，古代養羊需要牧場，這樣羊肉才好吃。但中國北方牧場多控制在少數民族手中，所以普通老百姓吃羊肉很難，羊肉屬於高檔食品。古人一般都吃什麼肉？

最早沿襲祭祀活動，祭祀用的六畜、五犧、三牲，完事後大家當場吃掉。然後形成規矩：天子通吃，牛羊豬肉都要。諸侯吃牛肉，大夫吃豬肉，士吃魚，老百姓吃菜。這是先秦時期的事，相當於現代的法律法規。

其實並不是這樣的，在交通極為不便又沒有生鮮專業配送快遞的年代，不同地方的人主食不一樣的肉。比如海邊的窮人主要就吃蛤蜊啊小螃蟹啊之類的小海鮮，江河邊的人吃魚，牧民吃羊奶偶爾能吃點牛羊肉乾……這大概就能解釋為什麼魚和熊掌這樣顯而易見的選擇題，孟子卻覺得同樣珍貴不可兼得了吧。

因此，封建社會普遍都對耕牛的生殺有專門的法律規定，甚至說吃牛肉是可以蹲大獄的行為。當然，還有一些靠山吃山的獵人，可以打一些超出豬、牛、羊和雞的範圍的肉食品，比如說野兔、鳥類甚至說大型的食肉性動物虎、豹、熊一類。當然，古代吃肉是一種奢侈行為，只有富貴的人家才可能有肉吃，

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