瑞典青年：在印度，當我發現沒有衛生紙後，你能看到我臉上的恐慌

尼爾.林薩思(Daniel Lindsath)是一位瑞典青年，畢業於查爾默斯技術大學(Studied at Chalmers University of Technology)，目前是一位軟體工程師(Software engineer)。工作之餘，林薩思愛好廣泛，涉獵藝術、音樂、旅遊(dabbling in art, music, travel)。

早些時候，林薩思去了印度班加羅爾(Bangalore)。作為軟體工程師，他與印度同行交流了好幾天。然而，林薩思對印度的生活並不適應，當問到他有哪些不習慣時，他說，「在印度，當我發現沒有衛生紙後，你能看到我臉上的恐慌」。

林薩思解釋說，人類的雙手是偉大的，也是區別其他動物的重要標誌。在印度，雙手的作用被發揮到極致。在印度待了好幾天，我才學會在公眾面前用我的右手吃飯。而在廁所，當我發現沒有衛生紙後，你能看到我臉上的恐慌。這頭一回出現在我的成年人生活中，我不得不隨機應變。

你知道嗎，我從不敢告訴印度人，如廁後，我不用手解決。我仍然記得和驚訝地看到，在那個特定的公共休息室里沒有任何肥皂能洗掉細菌（在我的腦海里）。從那時起，無論我走到哪裡，我都攜帶了一個小提包，就像女士一樣。我還養成了一個習慣，在我的生活中，任何時候，確保我手頭上有張紙。

我意識到，西方文化對我的影響有多大。我記得小時候我在街道上漫步時，經常用清水洗凈自己的雙手。我們的父母告訴我們如廁後用衛生紙的做法，他們也告訴我們，不要用手抓飯吃。

在來到印度之前，我並不知道印度人不用左手吃飯，那隻手被保留來清理自己（用水）。這是在廁紙發明前他們開發出來的傳統。只是我很奇怪，用右手吃飯，就能避免細菌嗎？

在瑞典，很少有人知道印度人不用左手吃飯的傳統。瑞典供應很多用手吃的食物，例如魚和薯條，翅膀，蛋卷，春卷，煎餅，漢堡包，燒烤排骨……這些「舔手指」的食物，不僅要用手拿著吃，而且必須舔手指。我們通常用左手拿食物，這對印度人來說，太噁心了。

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