漲姿勢！關於中秋的12個冷知識，你也許只知道第一個……

新聞 09-22

放假啦

現在你的心情是這樣的嗎？

讓小編用一些關於中秋的

冷知識

給你冷冷冷冷……冷靜一下……

首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～

中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！

中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」；中秋節的盛行則始於宋朝。

國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

中秋節有多少個昵稱?至少10個。

中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱「仲秋」。

中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為「八月節」「八月半」；又因圓月是「女主角」，所以又叫做「月夕」「秋節」「仲秋節」「八月會」「追月節」「玩月節」「拜月節」「團圓節」等等。

中秋的起源之謎——和考試有關！

關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。

中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。

傳說，月餅是楊貴妃命名滴~

史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫「胡麻」）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～

實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——

從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志余》記載有「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意」。

月餅要按人切塊每人一份

按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。

沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嘗，才算圓滿。

兔兒爺原本不是玩具

兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是「年年請，年年送」。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。

而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱「叭噠嘴」，十分討人喜歡。

純正的五仁月餅其實是越嚼越香

月餅界曾經掀起過一場大戰——「五仁月餅是否應該滾出月餅界？」支持者稱，五仁月餅里夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。

其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……

不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！

不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發布的GB/T19855-2015《月餅》標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為「五仁月餅」。

正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。

所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的。

吃月餅配熱不配冷

月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴。二則可去除口中異味，又能助消化。不過，哪怕是健康人，吃月餅一天也不要超過一個，更不能空腹時食用，否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。

吃個月餅=喝三勺油？沒那麼嚇人

每到中秋，總有一篇《吃一個月餅=喝三勺油》的文章在朋友圈裡刷屏，50克蛋黃月餅含量14克，按一勺油5克計算，這意味著吃一個月餅，等於喝掉三勺油。

浙江大學食品科學與營養系副教授朱加進說，我國居民營養膳食指南建議，每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以60公斤重的人為例，每天推薦的油攝入量為60克，50克蛋黃月餅含量14克，等於吃了一天23%的油，並沒有大家想像的那麼嚇人。

世界最大百合月餅有900斤！

你吃過最大的月餅有多大呢？2014年9月8日，直徑2.123米、厚13.3厘米、總重量約900斤，選用優質蓮子打底、蘭州特產百合約700斤為餡料、輔以160斤麵粉、經過20名月餅製作大師精心加工而成的巨型月餅亮相甘肅蘭州，經世界紀錄認證官現場認證，該月餅為世界最大的百合月餅。

大家離遠點，吃這個恐怕得用「洪荒之力」了！

中秋有地方竟然要「剝鬼皮」

清乾隆《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」。這個來歷要追溯到元代。傳說元兵攻進潮州城之後，百姓受盡欺凌，在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋頭。芋頭取「芋」字與潮州話的「胡」字諧音，至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。

中秋節放假是現代人才享受的？

最後肯定要說說咱們最關注的假期啦～～