「開顱」的正確姿勢
看了標題還勇敢點進來的小夥伴，本小編每人獎勵一顆
「越王頭」
！北方的小夥伴可能對「越王頭」並不熟悉，但是南方的小夥伴，特別是海南
的朋友們就非常熟悉這顆「頭」了。
它就是↓
椰子
是不是非但不血腥，還有點想吃？
椰子，可能是生活在非熱帶地區的朋友們最熟悉的一種熱帶植物了。即便是沒到過海南，也一定曾被那個
大字報般的排版+接地氣的包裝風格
的某國內知名品牌椰汁廣告洗過腦。
（即使換了新包裝，依舊簡單粗暴…）
椰子的「越王頭」的傳說
▼
相傳，林邑王與越王有怨，經常大戰。這裡的越國和「卧薪嘗膽」的越國不是同一個國家，傳說里的「越」同「粵」，是個地名兒，就是現在的兩廣一帶。
說有一次越王征戰凱旋後在寨子里大排筵宴，疏於防備，結果被敵人派來的刺客暗殺並斬下頭顱，刺客將黎王的頭顱懸於大寨旗杆上，以通知軍隊攻打大寨。
敵人大舉進攻，可射出的箭矢像是受到了什麼引力，紛紛落至旗杆頂上，
旗杆漸漸變粗長高變成了椰子樹，箭化作椰子葉，越王的頭顱化作椰子。
敵人見狀紛紛嚇破了膽，不戰而敗。而現在椰子上的三個發芽孔，就是當年越王怒目而視的眼睛和嘴巴。
（喝椰汁的時候，總覺得自己有點殘忍……）
荒島求生必備
▼
如果有一天你醒來，忽然發現自己在一座荒島上，而島上剛好有棵椰子樹，那麼恭喜你，你真的可以靠著椰子撐上一段時間。
我們通常見到的椰子有兩種樣子，一種是毛絨絨的，跟個毛猴似的；另外一種是光溜溜綠色的。他們並非是椰子青年的樣子和老年的樣子，而是
剝皮前V
S剝皮後
。
如果我們像剝洋蔥那樣剝開一隻椰子的話，首先會看到一層略薄、不透水、質地光滑的
防水外皮（外果皮）
，以及與它緊密相連的一層輕軟蓬鬆、摸起來有點像海綿的
白色纖維（中果皮）
。把這兩層去掉之後，椰子就從「青年」變成「老年」了。
椰子皮
，味苦，無毒。能止血，治療鼻出血，吐瀉霍亂，還可以煮汁煎服。
椰子殼
，可以做盛酒的器具，如果酒里有毒，則酒沸起或者殼裂開。又可以治療楊梅瘡和筋骨痛。
椰子汁
，味道甘甜，消渴，去風熱，治吐血水腫。
椰子瓤
，益氣，治風。食後充饑。令人面色紅潤。
那麼問題來了，怎麼開椰子呢？
▼
「 快速開椰子
」
1）
將椰子殼外表面的纖維清理乾淨；
2）
找到椰子的椰眼（越王的眼），用吸管輕輕一捅就能喝到椰汁啦；
3）
將椰汁倒出，準備來處理椰肉；
4）
用刀背沿著椰子殼敲打；
5）
這樣就能很輕鬆把椰子分成了兩半；
6）
然後把椰子肉用勺子挖出，一起來品嘗吧~
椰子怎麼吃？那吃法可太多了
▼
把椰肉和椰子水混合打成椰漿後加入西米做成椰汁西米糕；
把椰漿加入咖喱中創造濃郁的口感和香氣；
直接把烏雞等食材放入椰子中用椰子水燉成椰子雞；
放入糯米連著椰肉一起蒸成椰汁糯米飯；
還有前一段時間的網紅椰子凍……
最後，小編要化身老師來考考大家。
靈魂三連問：
①正確「開顱」的姿勢學會了么？
②你打開一個椰子要用幾分鐘？
③除了「越王頭」，椰子還有另外一個名字，你知道叫什麼嗎?
*文中部分圖片和文字來源於網路
<END>
轉載自網路，版權歸原作者所有。
微信平台徵稿郵箱cjcmmxinmeiti@126.com, 稿酬豐厚，歡迎大家踴躍投稿。
給大家推薦《求醫不如求己（終極典藏版）》，點擊閱讀原文即可購買
這是一套讀後馬上想去做，做後就能對自己的身體充滿自信，還可以幫助家人擺脫痛苦的健康經典讀本。歷經10年的身體力行，作者中里巴人先生對10年前的心血之著《求醫不如求己（1、2、3、4）》內容大道至簡地刪減組合，濃縮精華，使其更有針對性、更簡單、更有效，其目的就是要讓人人都能使自己的身心變得強大起來……
TAG:中國中藥雜誌 |