解決城市用餐時的擁堵 亞馬遜考計劃開3000家無人商店

有媒體報道，亞馬遜正在考慮在未來幾年內新開設3000多家無人收銀零售店，這一激進但成本高昂的擴張計劃，可能會對7-11等便利連鎖店，以及像賽百味、Panera Bread等三明治快餐店，街邊比薩店和小吃車構成威脅。

在亞馬遜CEO傑夫·貝佐斯（Jeff Bezos）看來，在繁忙的城市裡解決用餐時的擁堵，是亞馬遜重塑實體店購物體驗的最佳方式。但其中據一位知情人士稱，貝佐斯仍在摸索最好的模式：到底是建立像7-11那樣銷售新鮮預製食品及有限日用百貨的便利店，還是像英國Pret a Manger連鎖店那樣，為匆忙中隨便吃上一口的客戶提供一個就餐的地方。

2016年，亞馬遜在西雅圖總部附近推出了第一家無人收銀店，此後在西雅圖再推兩家、芝加哥新開設一家。其中兩家新店提供的沙拉、三明治和零食種類有限，這表明亞馬遜正在嘗試快餐店方案。而包括首家Amazon Go在內的另外兩家無人店內，同時還有少量百貨，更像是便利店風格。

購物者使用智能手機上的一個應用可以進入商店。通過掃碼，就能從各種沙拉、三明治、飲料和零食中得到他們想要的東西，而且在收銀機前根本不需要停下來，就可以完成結賬離開商店。感測器和計算機視覺技術，可以檢測購物者攜帶的物品，並自動為其支付賬單，從而消除了排隊結賬現象。

亞馬遜上述計劃面臨的挑戰是，開設每一家門店的成本很高。據一位知情人士透露，光是位於西雅圖市中心的亞馬遜首家Amazon Go店的硬體投資就需要100多萬美元。若亞馬遜把精力集中到預製食品上，就可以減少開每家店的前期成本，因為這需要更少的攝像頭和感測器。此外，預製食品的利潤率也高於雜貨，這將有助於縮短商店盈利的時間。

亞馬遜可能大規模推出無人商店的消息，令其競爭對手——雜貨和零售類股走低。當日美股市場，沃爾瑪股價一改此前漲勢、下跌0.6%，Target股價下跌約1.5%，Kroger股價下跌3.1%。

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