大姨媽來了，別再叫女生多喝熱水，快燉這湯才是好男友標配！

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清熱養顏，家常燉湯。

栗子當季，不容錯過哦。

食材：豬手半隻，栗子，干百合，紅棗，枸杞，蓮子，胡蘿蔔適量。

調味料：鹽，姜。

1.煲湯料提前半個小時泡水，清洗乾淨，檢查蓮子是否還有蓮芯，要徹底剔除。

2.胡蘿蔔切小塊，栗子用小刀輔助剝殼。

薑片適量。

3.豬手洗乾淨，加料酒，薑片冷水下鍋煮開，焯水，洗凈浮沫。

4.所有食材放進湯鍋，隔水燉2個小時。

5.關火前加少許鹽調味即可。

栗子是香甜粉，可是……

這幾粒栗子，起碼用了10多分鐘，特意試了下直接生剝。

我平時一般是切了開口，用開水煮開，關火，泡幾分鐘再剝內膜。

大家是怎麼開殼的呢？

路過，都請留言啦，說說你的妙招。

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