什麼，日本中秋節竟然吃這些？

對於中國人來說，吃月餅賞月亮是中秋必備，不過聽說日本人這天不吃月餅吃糰子，而且他們竟然不只一個中秋節？！

現在，日本已不過舊曆，但賞月的習俗由來已久。哪怕對他們而言中秋不是一個節日，到了這天人們還是會自發舉行賞月活動。其實，日本真正的觀月日為九月十三。直到平安時代中國的中秋節傳入日本，才有八月十五賞月之說。而後，日本每年會有兩個觀月日，九月十三的月亮被稱為後月。但不論是十五夜還是十三夜，都不能少的就是那顆月見糰子。

十三夜備十三顆月見糰子，下層九顆，上層四顆；十五夜備十五顆月見糰子，底層九顆，中層四顆，頂層兩顆。

月見糰子也叫江米糰子，用糯米製成。現代人喜歡在月見糰子上塗上豆粉、蘸醬或紅豆泥當做調味。古代日本，每到觀月日，人們擺好月見糰子、蘆葦草和日本清酒以祭天神。祭拜完畢之後，一家人邊吃月見糰子邊聊天賞月。不過，現代都市人已經很少有祭拜的習慣了，只是在神社或佛寺偶爾會舉行賞月會。

十六夜的酒，也被稱為月見酒。

日本人賞月並不止在八月十五和九月十三，農曆十月十日也是一個重要的賞月夜。與中秋的圓月和後月相對，這天的月亮稱為三月。這天晚上的月亮預示著今年的糧食收割宣告完成。

但有時候老天不賞臉，因為天氣不好人們無法在觀月日看到月亮，這就出現了等月的風俗。農曆十七之後每晚的月亮依次被稱為立待月（農曆十七的月）、居待月（農曆十八的月）、寢待月（農曆十九的月）和更待月（農曆二十的月）。隨著日子的推移，月亮升起的時間越來越晚，人們從坐著等月亮一直到躺著等月亮。

一般等月會延續到農曆二十三的晚上，也有的地方會延續到農曆二十六日。人們等待月亮，直到月光中隱現西方三聖阿彌陀佛、觀世音菩薩、大勢至菩薩。但這個習俗在明治時代很快被廢除了。

除此之外，古代日本的中秋賞月還會有一些祭祀活動。但隨著新曆的推廣，這些活動漸漸淡出人們的視線。2003年，金澤市開始舉辦燈涼會。每年由金澤工業大學承辦，在金澤市的街道搭出一段月見光路。這已成了當地居民每年秋天賞月不可缺少的一項活動。

在日本，中秋的月亮也被稱為芋名月、豆名月、栗名月。很顯然，因為在這一天要吃芋頭、豆子和栗子。創立於1890年的京都伏見老牌和果子店配合自古流傳下來的習俗，在賞月季推出了樸實無華的栗餅。將栗子與紅豆打成泥，包入糯米糰子中。

在關西地區，還有另一種吃法就是將紅豆泥包裹在月見糰子外面。

除了關西地區，日本各地吃月見糰子都有不同的風俗。靜岡縣以安倍川餅聞名，在觀月日吃的便是安倍川糰子。糯米真身不變，外面披的是一層馬鈴薯粉的外衣。而愛知縣的人們更愛三色糰子。

臨近觀月日，愛知縣的各大小和果子店會出售水滴形的三色糰子。沒有普通的抹茶口味，取而代之的是紅豆口味。

沖繩的紅豆月見糰子。

關西地區的月見糰子樸實無華，而關東地區特別是東京的中秋點心則更惹人憐愛。嫦娥奔月的傳說由中國傳入日本，但日本人的觀月日沒有嫦娥只有玉兔，很多點心都會採用兔子的造型來做裝點。

裝飾有兔子伐木圖案的口袋三明治。

做成月亮形狀的棒棒糖，有一隻兔子可愛地蹲在上面。

城山的兔形餅。

稻城的月見蕎麥。

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