餐具洗滌劑用量越多 浸泡時間越長越好？專家：典型誤區

吃完飯的碗，燒過菜的鍋，每天都需要「洗刷刷」，洗刷時加幾滴餐具洗滌劑是必備操作。不少讀者諮詢，怎樣才能選好、用好餐具洗滌用品呢？湖北日報全媒記者為此請教了省質檢院專家。

專家介紹，生活中，大家常常認為餐具洗滌劑用量越多、使用時浸泡時間越長越好，其實這是一種典型的誤區，過量使用不僅造成浪費，還不易漂洗乾淨。正確做法是將洗滌劑溶於熱水或溫水中，這樣去污效果更好，且浸泡蔬菜、水果的時間以3分鐘左右為宜，時間過長，洗滌劑易浸入果蔬產品中，反而對人體健康有害。

餐具洗滌劑選購、使用大有學問。購買前應檢查包裝盒上的標籤內容是否齊全，標籤內容應包括產品名稱、凈含量（凈容量）、生產企業生產許可證號和產品標準號等；餐具洗滌劑產品保質期一般在2～3年，選購時要注意生產日期或保質期，盡量購買近期生產的產品；產品應無異味，稠度適中，無分層，無懸浮；不要將洗滌劑和消毒劑混合使用，含氯的洗滌劑與含酸的消毒劑混用時可能會產生有毒的氯氣，對人體健康造成傷害。

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