糖尿病患者離不開這3種菜

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人到中年就會出現各種各樣的小毛病，比如說高血壓高血糖等等一些小毛病隨之而來。這些常見的疾病不一定非得吃藥才能解決，選擇食療的方法也是可以的。那麼哪些蔬菜可以做到讓自己的血糖變得平穩呢?接下來我們一起來看看吧!

蕹菜

蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

苦瓜

苦瓜性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目。苦瓜清熱解毒，除煩止渴，苦瓜有「植物胰島素」之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。

萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

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