木耳正確的清洗方法，水裡加點它，輕輕一揉搓，臟物泥沙徹底洗凈

中秋節了，昨天幾個朋友過來，一起在家吃了個飯，沒有到外面吃，又貴味道又不好，所有飯菜都是自己準備。其中有一道是木耳炒雞蛋，端上桌的時候，看上去還不錯，只是吃進嘴裡的時候，就沒有那麼美好了，誰吃了都會往外吐，因為木耳沒有洗乾淨，裡面吃出了沙子。

很多人在用木耳做菜的時候，都是把木耳泡發以後，簡單的用清水沖洗一下，就放進鍋里了，其實這樣是洗不幹凈的，木耳的褶皺裡面，特別是老根里藏著泥沙和臟物，吃得時候會有牙磣的感覺。下面給大家分享一個清洗木耳的小妙招，水裡加點它，輕輕一揉搓，就能將泥沙臟物徹底洗乾淨，一起來看下吧。

方法很簡單，我們在把木耳泡發好以後，把木耳放進容器里，倒入少量水，然後往裡面加入一些澱粉，輕輕攪拌揉搓一下，再用清水沖洗乾淨就可以了。

澱粉有很好的吸附作用，可以把木耳褶皺里的細小沙粒和臟物吸附掉，另外，把澱粉換成麵粉，也是有一樣的效果，也可以把木耳清洗的非常乾淨。

非常簡單實用的小竅門，很多人都用過，大家公認的好方法，你也試一試吧。

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