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這虐的到底是觀眾還是嘉賓啊?

綜藝節目,特別是真人秀,到底賣點是什麼呢?




如果放在十年前來提問的話,答案想都不用想,一定是

刺激

」——

各種體力闖關類節目直播著人們為了獎品而爬竿掉水,參加的人為了目標拼得努力,我們在電視機前看得開心。







而五年前《爸爸去哪兒》爆火之後,受人追捧的又變成了觀察類節目。



在豆瓣「中國大陸」「綜藝」相關類目一搜,跳出來的結果里有大半都是這個類型。







作為觀眾而言,我們不需要身臨其境地去參與某段熒幕里的某段人生,卻可以隔著屏幕看到明晰的人際關係變化過程。







甚至各位嘉賓在互動中自然而然就會聊到某些秘辛趣事,

或是因為被互動中的不同尋常而讓吃瓜群眾們巧妙嗅出八卦的味道。







這種以「人與人的交往」為落點的真人秀在這幾年得以盛行,其實還是平衡了觀眾的好奇心理——他們一方面會感慨於明星藝人擁有良好的生活品質,一方面又發現原來在親子/婆媳/同事……各種人際關係中,身份和背景全無作用,原來誰都差不多。



而明星藝人在多面無死角的攝像機包圍下展示出來的狀態,又打破了觀眾對他們原有的形象預設,得以更多元的還原。




比如田亮,在上《爸爸去哪兒》之前,他就是手握金牌多枚的跳水王子……







但《爸爸去哪兒》之後大家再說起他,可能就會想起他超乎尋常的「時尚神經」……






想起他重慶出身,多年口音難改的「椒鹽普通話」……







想起他處女座自帶的「潔癖」……







而最近他的新身份是,「美味獵手」。






跟田亮以往上過的真人秀比起來,《美味獵手》有很大的不同。




簡單來說,虐田亮,虐嘉賓,也「虐」觀眾。







作為一檔自然體驗類綜藝,選在周四晚上十點在浙江衛視播出,十點半優酷直播,周五零點優酷正式上線,感覺應該會比較治癒解壓吧?






結果等到時間點打開電視開始蹲節目的觀眾(我),看到的都是這樣的畫面……







……






畫面精緻到連刺身上的細膩肌理都一一呈現……







大火烹飪里,我似乎都能聞到動物油脂漸漸熟成那種催人的香味……







對容易餓的人(還是我)來說,要守住自己,太難了。






再一看《美味獵手》的詳細定位,其實是浙江衛視、天貓出品和優酷聯合打造的海獵美食綜藝……




取景都在紐西蘭北島以北的大障礙島,是幾乎沒什麼遊客光臨的天然聖地。







而且是南太平洋季風和洋流交匯地,世界上首個暗夜保護區,擁有世界上最美的銀河景觀……







節目組為了展現美食+美景的極致美感,特意採用4K電影級ALEXA運動鏡頭拍攝。




不僅真的拍出了滿天星輝……







連海底世界的生機也都被鏡頭一一捕捉,感覺真的很奇妙。







而田亮他們的住宿就在山海之中,不僅大,而且美。







又好看又好玩而且(看上去很)好吃,襯得周末近在眼前卻還要上一天班的現實更加悲慘難熬了。







不過觀眾不好過,田亮和他的夥伴們也別想好過哈。




第一期節目就已經給嘉賓們來了下馬威——所有好吃的都不會白來,在那個幾近無人的環境里,所有的食材都得他們自己去捕獲。







所以再來看嘉賓構成,四人中除了田亮外,其他三位都算是「素人」,重點不在「星」而在「行」。







阿達,是澳洲華人獵潛俱樂部創始人??







金莎,是2016年度國際自由潛協會恆重下潛冠軍,自由潛深度可以達到50米。







還有位烹飪擔當是畢業於全球最老牌的廚藝學校——法國藍帶廚藝學院、拿到過《頂級廚師》節目冠軍的川籍廚師魏瀚??







全頂尖的陣容,要在紐西蘭的海上建立自己的「荒野廚房」。







看上去這應該很簡單,特別是節目組還特意請到紐西蘭海釣冠軍楊化來對「美味獵手團」做指導的前提下。







但初試身手就發現個中大有學問。







因為每一次海釣都要真實稱量,







紐西蘭法律對相關捕撈有嚴格的規定,真鯛最小尺寸不能小於30厘米,每人每天還有捕獲數量限制。







《美味獵手》這檔節目即使以在自然環境中捕撈天然食材為看點,但也完全遵循著當地法律和自然規則在進行哈。







正是因為天氣和洋流的變化很難預估,獵手們還不得不被迫改變原有的計劃,凌晨4四點半出海,在海釣能力還不夠完備的情況下去捕大魚。







而且即使早早出海,也未必能馬上捉到。




耐心等上9、10個小時是常事,魚咬鉤之後還會因為自重大、力氣大而掙脫逃離……








要吃到好東西,哪有那麼容易。







這幾位獵手不僅得下海,還得上山,跟當地的毛利人一起參與野豬抓捕。







為此他們不僅要分辨足跡,還得觀察糞便的乾枯程度,來追蹤野豬的蹤跡。







野豬會咬人,也有足夠的攻擊性……







但當獵犬咬住目標,只等獵手下刀時,做慣了廚師、處理了那麼多食材的魏瀚也不敢下手了。







在鮮有人至的環境里,人與自然的連接被放到最大。




獵手們即使有任務在身,平日里也是時髦的城市人,但直觀接觸到其它生物的生死還是非常有衝擊性。







這是一種自然而生的、對生靈的敬畏,人心底的那份柔軟和敏感就這麼被喚醒了。








現在很多都市中人都崇尚田園牧歌式的浪漫,但被現代快捷社會寵溺和包裝過的小清新,真的能讓疲憊的人心完成和自然的有效對話嗎?




未必。




身為各自領域裡的佼佼者,金莎和阿達在節目前期都曾經產生過對旁人指導的質疑。




阿達是早有過海釣經驗,有自己的流程和方式,對楊化的指導不屑一顧。







金莎則是因為安全裝備問題跟阿達發生爭執。







畢竟在阿達擅長的潛獵領域,浮球下面的繩子是用來掛魚的??







而金莎擅長的自由潛,浮球是用來讓潛水員短暫休息的。







兩種潛水的方式不同產生了衝突和分歧,但其實都是為了更好地贏得勝利。







這種關於「對與錯」的爭辯,也時常地發生在現代社會生活中,好像這是我們必須要得出結論的堅持,否則生活無意義。




真的嗎?




《美味獵手》把這幾位嘉賓直接帶回到遠離城市喧囂的真·自然里,重新感知生活的本真。







日出而作、日落而息,人們因為食物的獲得而產生短暫眩暈的幸福感,因為在人世間多存獲一日而感激上蒼……







在我們每天為了瑣事爭吵的時候,地球的另一端還有人用這樣的狀態在生活。







這种放下原有生活舒適圈的嘗試,是突破,也是一種探險。




美味獵手們不僅是在為美食而奮鬥,他們也是生活方式探險家,刺激我們走出眼前,走向更遠的遠方。




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(看完文章後要做什麼捏?)

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