秋分一碗驅寒湯，功效翻倍！補足陽氣，手腳不冷！

為什麼天一涼，手腳會冰涼呢？陽氣不足是一個方面，更主要的原因是血虛，血液輸送不到四肢末端，手腳就會發涼。

如果你平常手腳冰涼，感覺到自己陽氣不足、血液不足的話，就可以喝「當歸熟地羊肉湯」來調養。

配方：當歸10克，羊肉半斤，熟地10克，生薑6～7片。

用法：用當歸配上半斤羊肉，再放熟地，然後切生薑片，加水熬成湯。

羅大倫博士叮囑：

以前熬這個當歸生薑羊肉湯的時候，人們往往不加熟地，這是張仲景的方子。但是我覺得，當歸的藥性燥，需要用熟地來平衡這個燥性。

因此，平時養生的話，一定要加入10克熟地，而不加熟地的「當歸生薑羊肉湯」是用來治病的，大家一定要加以區分。

為什麼要「當歸」？

當歸其名，有人認為是「當歸因能調氣養血，使氣血各有所歸，故名當歸」。意思是人的血液正常是在我們的經脈里運行的，如果運行不暢，或者其他原因出現了瘀血，那麼這個時候就要用當歸來活血，使血液回到它應當回到的地方，所以說叫當歸。

李時珍在《本草綱目》中說：「古人娶妻要嗣續也（古人娶妻為生兒育女），當歸調血為女人要葯，有思夫之意，故有當歸之名。」

意思是婦女想念丈夫之意，因此有當歸之名，這層意思在唐詩「胡麻好種無人種，正是歸時又不歸」也有所體現。

當歸自古被稱為「女科之聖葯」。但不只局限於婦科，如果有血虛指證的人以及需要活血的人都可以用它來調養。

中醫認為，當歸具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的作用。可以用來調理婦女月經不調，經閉腹痛，症瘕結聚，崩漏；同時治療血虛頭痛，眩暈，痿痹；腸燥便難，赤痢後重；癰疽瘡竊，跌扑損傷等等因為血虛血滯而引起的病症。

過去中醫用當歸，是分成當歸頭、當歸身、當歸尾三種藥材來使用的。

「金元四大家」之一的李東垣認為它們的藥效各不相同：「當歸頭，止血而上行；身養血而中守；梢破血而下流；全活血而不走」。

今天，我們基本用的都是全當歸了。

文章整編自《救命之方》 作者：羅大倫，由北京紫圖圖書授權發布，轉載註明來源。

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