這道菜，鮮香無比超好吃，花不了多少錢，全家老少都愛！
中秋佳節，是團圓的日子，你是選擇在外面飯店吃，還是自己親自動手下廚為家人做一桌可口的飯菜呢？對於小廚來說，一年到頭幾乎都是在家下廚的，中秋節當然也是選擇自己動手下廚啦，自己做的飯菜，不僅衛生，健康，更主要是吃得也舒心， 一家人在一起吃什麼並不重要，重要的是一家人呆在一起享受彼此一起幹活的時光，就是非常美好的。乾乾活，聊聊家常，簡單，平淡的幸福便是如此。
所以今天小廚給大家帶來一道全家人都喜歡的吃一道菜，香菇肉丸，花不了多少錢，全家人都喜歡，香菇營養豐富，高蛋白，低脂肪，可以提高機體免疫功能，它和裡脊肉一起搭配做丸子，簡值就是絕配，做出來的丸子，營養高味道鮮，鮮香無比超好吃，孩子一個一個吃到根本停不來，忍不住的誇：「媽媽做的丸子太好吃了，我想要每天都吃」，這孩子，再好吃的東西敢不能天天吃是吧，不過孩子的喜愛充分說明這丸子的口感了。明天就是中秋節，親們可以做來給孩子吃，給家人吃，保證非常的受歡迎的。
【香菇肉丸】
食材：新鮮的香菇，裡脊肉，生薑，小蔥，蒸魚豉油， 食鹽，食用油，
做法：
1、裡脊肉， 新鮮的香菇清洗乾淨，剁成肉末，加生薑末，小蔥，蒸魚豉油，小半勺食鹽。出可以再加一點澱粉，這樣更好成型，我這邊沒有加。
2、用筷子順時針一起攪拌均勻，如圖所示，攪拌好之後先靜止10分鐘，腌制其入味。
3、取一塊拌好的肉團整形圓形，不講究的話，可以直接等油燒熱之後，用虎口擠入鍋中油炸就可以了。只是可能沒有這麼圓而已。
4、小奶鍋里加入半鍋的食用油，燒熱之後，放入丸子生胚，炸至兩面金黃，香噴噴的時候就可以出鍋了。 孩子說特好吃，非常的喜歡。
明天就是中秋節了，親們可以做來孩子吃喲，花不了幾塊錢做上一盤，孩子吃得又開心，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
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※昨晚上做了3個菜只花了8塊錢，有一個菜好吃但沒花錢！
※它是水中小人蔘，兩三塊錢一斤，初秋吃它最補人！
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