中秋水果多多，腫瘤病人能不能吃？醫生給出中肯建議

臨近中秋，很多腫瘤患者也會和家人歡度節日，過節少不了美食佳肴，對於腫瘤病人來說飲食禁忌是很多的。那麼，中秋節腫瘤患者怎麼吃才健康呢？

我能吃什麼？什麼不能不吃？這個應該吃多少？海鮮可以吃嗎？水果可以吃嗎……在醫院的腫瘤科門診中，經常可以看到這樣的情景，醫生每天都會被患者諮詢如何飲食。廣東省中醫院腫瘤科副主任醫師柴小姝告訴39健康網，幾乎所有腫瘤病人對於日常膳食都有疑惑，科學的營養膳食對於腫瘤病人的康復是很重要的。

中秋吃水果 腫瘤病人要「辯證」來吃

中秋節前後，也是柚子、哈密瓜、雪梨、葡萄等各種時令水果上市的時期，那麼腫瘤病人能不能吃水果？柴小姝主任告訴39健康網，腫瘤病人到底適合吃哪種水果，這個需要個體化辯證來看。

從西醫的角度來說，腫瘤病人的營養補充主要是補充一些蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等。而從中醫的角度來說，飲食是要看辯證實施的，包括不同的病人在治療如放療、化療的過程中都有不同的辯證，在中醫護理上也是通過辯證來指導的。

是不是腫瘤患者都適合吃各種水果呢？首先，內經告訴我們，五穀為養，五果為助，無論哪種水果，都不要過量的食用。其次，要選擇適合自己體質的水果。

柴小姝主任舉例，柚子是屬於寒性的水果，那是不是每個人都適合吃呢？如果說這個病人本身體質偏熱，那麼吃點這個寒性的東西是可以的，柚子就可以適合吃。但是如果這個病本身體質偏寒，特別是化療完的病人，大部分屬於寒濕內蘊，雖然是由於治療導致體質改變，也不適合吃這種水果。

秋季屬燥，當季水果中的柿子，潤肺生津，對於熱盛體質和陰虛體質的人來說是很適合的，但對於一些人來說可能需要忌口，體質偏寒偏濕的病人，都不適合吃。

柴小姝主任提示，中秋佳節如果腫瘤患者分不清自己是哪種體質的話，可以選擇吃一點蘋果。因為蘋果是性平的一種水果，對於大眾體質都比較適合的一種水果。

柴小姝主任建議，如果腫瘤病人特別是寒濕體質或剛化療完的腫瘤病人，實在想吃一點偏寒的水果的話，那麼建議他們第一是少量的吃，第二是在吃水果的時候，加一點薑汁。因為姜本身是熱性，和偏寒的水果一起服用，可以減少水果的寒涼之性。

秋季養陰防燥邪 推薦嶺南特色水果湯

秋季是一個「燥邪旺盛」的季節，容易傷陰，引起陰液不足，內經上說，秋冬養陰，所以在秋季可以補充一些滋陰的湯水。

柴小姝主任表示，在廣東很多家庭都喜歡把蘋果或者雪梨等水果，加瘦肉一起煲湯，這種「水果湯」是嶺南一帶的特色，對於腫瘤病人秋季滋陰是挺合適的。在水果湯中加一點瘦肉，對腫瘤病人的營養也是有幫助的。另外比如像銀耳雪梨這些，都是有一個潤肺的作用，秋季進食也是適合的。

對於陰虛火熱的病人，秋季吃點雪梨是很適合的。柴小姝主任提醒，對於偏寒體質的人，他們可以在吃雪梨水果湯時適當加一點姜，就可以減少雪梨的寒性，對他們的影響就不會那麼大了。

腫瘤病人不適合中秋「貼秋膘」

中秋開始，天地之陽氣開始下降，正常人在這個時期是進補的時候，也就是我們所說的「貼秋膘」的時候。但是對於腫瘤病人來說，飲食禁忌是很多的，盡量還是要飲食清淡。

柴小姝主任表示，中秋節一些應節的食品，如月餅這樣高糖分高熱量油膩的食物，盡量不要吃太多，品嘗一下就好了。中秋時節正是大閘蟹是膏肥肉厚的季節，但蟹屬寒性，與剛才前面說的柚子等偏寒的水果一樣，寒性體質和化療完的腫瘤病人也最好不吃。

另外秋冬進補，腫瘤病人要注意忌口，不要吃「發物」。古書記載牛肉、羊肉、狗肉還有蝦蟹等都屬於發物，而從現代知識來看這些過於熱性、寒性、刺激、肥膩的食物都可能導致脾胃功能受損，從而導致機體免疫力下降，給腫瘤細胞生長機會。因此，進食清淡的食物尤其是性味平和的食物更加有利於身體的康復。

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