中秋甜時 教你DIY自己的專屬月餅
中秋甜時
D I Y
中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
為了這個美好的節日
今天就教小仙女們
DIY一款好吃的月餅
Q 彈 冰 皮 月 餅
所 需 食 材
1、冰皮月餅粉200克
2、85度熱水200克
3、果蔬粉適量
4、月餅餡料200克
揉冰皮
粉和水以1:1的比例將85度以上的飲用水加入冰皮預拌粉中，揉成麵糰，靜置冷卻即可。
1
揉制餡料
根據模具大小，餡料和餅皮大小比例為2：1。將麵糰搓成條，揉成圓團，餡料也揉成同樣的圓團。
2
放入模具
將麵糰擀成圓片，包入準備好的餡料成圓球狀，在模具中塗抹少量食用油以便脫模。
3
完美
就這樣，一份美味的冰皮月餅就做成了。營養美味，快點享受屬於你的月餅節吧！
4
在這樣一個團圓的節日里，
除了月餅，
還有哪些小食和甜蜜更配呢？
推薦幾樣給小主們~
雪媚娘
細膩柔軟，味道香甜的雪胖子撞上新鮮水果，搖身一變，成為軟糯Q滑，散發果味清香的彩胖子~
共有四種口味，傳統日式抹茶與澳洲奶油調和，柔軟細膩，回味微苦的抹茶味。
香芒滿溢，唇齒流芳的芒果味。醇香火龍果與澳洲乳酪其妙融合，咬一口幸福飛起來的火龍果口味。最真實的熱情，夏日榴槤口味。
曲奇餅乾
外層烤的酥脆可口，內層味道濃郁，口感酥鬆。
酸酸甜甜的蔓越莓入口清新，美妙滋味從味蕾延伸到心間，很過癮。
同樣是曲奇，爆漿更好吃。
紅絲絨
紅絲絨RED VELVET CAKE，起源於紐約Waldorf-Astoria酒店，乳酪香氣縈繞更有迷人的味道。
生活就像一杯苦咖啡，苦澀又香醇。怕苦的人給生活加點糖吧。
一口紅絲絨蛋糕入口，苦味隨著糖分的溶解漸漸衝散，那些所謂的問題也將隨之而散。
草莓凍干
苦後回甘的巧克力千篇一律，酸甜香濃的得草莓夾心萬里挑一。不僅是草莓味，更是少女心。
剛好的酸甜，做你的口頭饞，比利時可可的滑、果維的酸，牛乳的濃香在舌尖融為一體，剛好的酸甜香濃。是好吃不膩的秘密。
抹茶味的小清新是你，草莓味的少女心是你，牛奶味的小純真也是你，每一次遇見皆是莓好。
我是歡喜，陪你一起過中秋。
就要中秋了，
祝大家月餅節快樂！
另外，在外工作的童鞋們
要記得給家人打電話哦~
編輯：阿苔 | 審核：馬欣
【來源網路綜合】
