這物質是血糖的天然剋星，但大多數人吃得都不夠，現在知道還不晚

現在人們的經濟條件好了，飲食上自然也豐富了，很多人由於不注意平時的飲食習慣，導致了疾病的發生，尤其是糖尿病，近兩年來的患者越來越多。而膳食纖維是人體所必須的營養素，很多專家建議患有糖尿病的人應該適當補充這種營養，但患者吃了這類的食物對身體有什麼好處呢？

糖尿病患者適合補充膳食纖維可以穩定血糖。影響血糖的主要因素是澱粉中的碳水化合物，如果進入人體後消化的很快，就會產生很多葡萄糖流進血液里，使血糖快速升高，如果消化的慢，進入血液的速度自然也慢，血糖相對來說比較穩定。膳食纖維讓食物消化的速度變慢，所以吃了後可以讓餐後的血糖處於穩定狀態。

此病患者平時很容易餓，總是想吃東西，如果吃了熱量高的食物就會導致血糖升高。膳食纖維可以增強人的飽腹感，所以患者吃了後不會感覺餓，吃的自然就少了，熱量肯定也不會增加，所以有效的穩定了血糖。另外這類的食物還能降血脂，預防冠心病。

很多人認為含膳食纖維最多的食物就是粗糧，粗糧只是其中的一部分，光靠吃粗糧是遠遠不夠的。它分為可溶性和不可溶性，可溶性主要包括水果、菌藻類、豆類和薯類的食物。不可溶性的食物主要有麥片、糙米等全穀類的食物，或是蔬菜的根莖部位。

只有補足一天所需的膳食纖維，才可以更好的將血糖穩定。膳食纖維的主要來源是蔬菜，因此建議患者每天最少吃五百克的蔬菜，最好是顏色深、葉子大、莖幹粗的菜。豆類的食物要多吃，患者可以把豆子放在雜糧飯中一起煮，最好不要吃豆漿和豆腐等豆製品，這類的食物含量很低。

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