秋天咳嗽厲害怎麼辦？老祖宗傳下來的小妙招——白蘿蔔燉蜂蜜！

秋咳是很多人一到秋季就發作的毛病，大人小孩都有。雖然不是什麼大問題，可是咳起來真要命，嗓子痒痒，氣不順，難受至極。今天偶然得知一個調理秋咳的小妙招——白蘿蔔燉蜂蜜，大家不妨試一下！

1、白蘿蔔去頭尾，刨去外皮，切成段，並在一旁用清水把枸杞浸泡至變軟。

2、在每段白蘿蔔上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用湯匙在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅。

3、將蘿蔔盅擺放至盤中，往蘿蔔洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。

4、給白蘿蔔盅分別蓋上蓋子，放入鍋內加蓋大火上氣後轉中火隔水清蒸一小時。

小提醒：

1.給蘿蔔挖洞製成燉盅時，小心別挖穿蘿蔔盅的底部，否則灌入蜂蜜時會出現滲漏情況。

2.裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁。

3.由於要清蒸一小時，要不時往鍋底添入適量開水，避免鍋內的水燒乾和燒壞鍋。

4.往蘿蔔盅內灌入蜂蜜時，倒至八分滿 即可，白蘿蔔清蒸時會出水，灌太滿蜂蜜易溢出來。

5.白蘿蔔不能和所有參類的食材或是藥材一起食用，兩者是相衝的。

6.挑白蘿蔔一定要挑份量最沉的，這樣的蘿蔔才不會空心。

親們，這是我們老祖宗流傳下來的食療法，既然流傳了上千年，一定有他的道理。如果你也有久咳的癥狀，不妨試一試！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！