直接用手抓飯吃？揭秘印度人與眾不同的飲食習慣

中國人的餐桌上離不開筷子，筷子是由中國人發明的特色餐具；西方人的餐桌上離不開刀叉，刀叉配合使用成為西餐的特色。在世界上有一個國家，人民吃飯既不用筷子也不用刀叉，他們不使用任何工具，用手抓飯吃，這個神奇的國度就是印度。為什麼印度人直接用手抓飯吃呢？

一般印度人用餐時，他們面前都會放上干樹葉做成的盤子，裡面盛放米飯、糊狀菜品湯汁，人們用手把米飯和菜品混合起來，用手捏成小小的飯糰，然後食用。除此之外還可以把糊狀的食物放在手抓餅上捲起來吃，在印度的餐桌上，很多食材最終被加工成糊狀，需要與主食混合起來食用，直接用手比較方便。

印度是一個歷史悠久的國家，古印度人認為人的手心是身體能量的出口，直接用手抓飯吃，就能把我們身體發散的能量賦予在食物上，這樣一來這些能量就會重新回歸身體。

印度人認為用手吃飯比較有感覺。印度人認為使用筷子、刀叉等餐具，不如直接用手吃飯有感覺，手能準確的感知食物的溫度，更有利於提高食慾，促進消化系統正常工作。

在印度，人們雖然直接用手抓飯吃，但是他們只用右手抓取食物。印度人的廁所並不像我們的廁所一樣提供消毒過的紙巾，他們的馬桶旁邊有一個伸手就能夠到的水池，因為他們用自己的左手事後清潔，印度人認為左手是骯髒的，所以他們吃飯只用右手，不用左手。

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