世界衛生組織公認最容易發胖的食物，就藏在你的碗里

小編給大家分享過

全球公認胖子瘦不下來的原因

然後很多粉絲朋友提醒了我

還有

道理我們都懂

但總經不住美食的誘惑

今天就給大家盤點一下

上了世界衛生組織黑名單的食物

它們不僅讓人發胖

對身體健康也是很大的危害

第一位：油炸食物

代表：

炸薯條、鍋包肉

天婦羅、炸雞腿、炸雞排……

含有大量致癌物質

澱粉類食物在高溫（超過120℃）

油炸時會產生丙烯醯胺

丙烯醯胺是一種可能致癌物。

直接導致肥胖或一些相關疾病

油炸食品所含熱量及脂肪極高

長期食用容易導致肥胖

糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

破壞維生素，導致蛋白質變性

讓食物失去其本身的營養價值，反而還增加了身體代謝這些物質的負擔。

第二位：腌制食物

代表：

鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔……

導致高血壓、加重腎臟負擔

這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽

會導致鈉鹽含量超標

食用會導致腎負擔過重

發生高血壓的風險增高。

導致鼻咽癌

這類食物在腌制的過程中

會產生大量的致癌物質——亞硝胺

導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

損害胃腸道粘膜，導致胃腸炎和潰瘍

由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜

常進食腌制食品的人

胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

第三位：重加工肉類

代表：

臘肉、臘腸、肉鬆

香腸、午餐肉、火腿……

致癌

重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽

可能有導致癌症的潛在風險。

加重肝臟負擔

由於添加防腐劑、增色劑和保色劑

等人體難以代謝的化學添加劑

造成人體肝臟負擔加重。

損害腎功能

重加工肉類大多為高鈉食品

大量進食可導致鹽分攝入過高

造成血壓波動及腎功能損害。

第四位：膨化食品

代表：

薯片、蝦條、速食麵……

導致高血壓，增加腎臟負擔

這類食物為了調味，往往鹽分很高

增加了腎臟代謝的負擔

導致心血管疾病

這些食物都用油炸過

油炸後可減去面中水分，

能延長保存期。

但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」

積存於血管或其他器官中

加速人的老化速度

並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病等。

第五位：燒烤類食物

代表：

烤各種串、烤魚、烤蔬菜……

含致癌物質

由於肉直接在高溫下進行燒烤

被分解的脂肪滴在火上高溫加熱

再與肉里蛋白質結合

就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。

加重腎臟、肝臟負擔

肉在燒烤加熱的過程中

會導致蛋白質炭化變性。

（曾經的新聞）

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