入秋防燥潤養,喝它准沒錯!
雲南省鳳慶縣有座山,名為「鳳山」,鳳山上有一種茶,叫做「滇紅」。
1938年,中國紅茶專家馮紹裘於鳳慶,試製茶品,於是,「滇紅」出現了,並在國際市場一炮走紅,成為全球知名的茶品,從此開啟了鳳慶與滇紅的傳奇歷程。
滇紅,它不似小種那般的松煙濃烈,也不似祁紅那種清淡柔情,它是一個耿直的知己。只用鮮爽的口感把你吸引,用甜而濃郁的花蜜香把你留下。
本期要給茶友們推薦一款今年的滇紅老樹松針,
福利價58元,更有第二件半價
,春季採摘下來的紅茶,不僅嫩而且營養物質豐富,茶湯金黃透亮,香甜醇厚,喝著渾身舒服。
老樹松針的原料采自滇紅核心產區鳳慶縣大寺鄉,茶農細心以嚴格標準採摘一芽一葉鮮葉,隨後經過萎凋、揉捻、發酵等一系列工藝精製而成。
紅茶柔和,暖胃,香氣內斂。
紅茶的比拼中,論誰的營養最豐盛,非滇紅莫屬。
其源自大葉種茶樹本身倍於普通茶樹的茶多酚,經過紅茶的製作工序,形成的對人體有益的營養物質近乎倍於普通紅茶,成為紅茶中的佼佼者。
從營養的角度上來講,抗氧化小能手的茶多酚類物質豐富,長期飲用對於人體有益。
滇紅,有著肆意奔放的生命力。
滇紅,作為大葉種紅茶,它的味道更加濃烈、厚重,富有刺激性,如同雲南高原肆意奔放的生命力,帶有一股野性的魅力。
今天推薦的口糧滇紅,茶葉苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,有著純凈的口感,香高味足,是一款不可多得的口糧茶。
湯色明亮,帶金圈,滋味醇和。
沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,看起來就很舒服。喝口茶湯滋味濃強,整個舌面彷彿被按摩一般,富有刺激性。
葉底紅勻鮮亮,茶青富有活力,嫩度高。即使加牛奶調飲仍有較強茶味,有著濃、強、鮮的特色。
滇紅核心產區,原產地才正宗。
本期推薦的老樹松針源自滇紅核心產區鳳慶縣大寺鄉,那裡處於瀾滄江南岸,森林覆蓋率為91%,海拔在1000~2679米之間,疏鬆腐質土深厚,非常適宜茶樹的生長。
以一
芽一葉為標準採摘,營養物質豐富。
在春季,茶農清晨便會上山採摘,細心按照老樹松針標準選摘一芽一葉鮮葉。春茶鮮嫩,內含物質多,茶多酚與兒茶素含量高,茶湯也就更好喝了。
沖泡滇紅,要特別溫柔。
沖泡滇紅要特別溫柔,滇紅是一種天生敏感的茶。如果水溫過高,那它就會熱烈反應,結果可能把你酸倒;如果浸泡太久,那它會全心傾注,結果可能會把你苦倒。
放置3~5g干茶,用控制在85℃左右的水溫沖泡,注水更要慢,不可讓它翻騰。沖泡次數越多,浸出速率變緩,則出湯時間稍稍延長。
冷泡滇紅,濃醇甜潤。
還可以試試冷泡滇紅,如果是1000ml容量那就放10~15g茶葉就好了,冷泡茶能最大限度地保留茶的本味和鮮爽度,也減少了熱水沖泡時茶葉的苦澀感。冷泡紅茶之後會更加濃醇甜潤。
本期要給茶友們推薦一款今年的滇紅老樹松針,
福利價58元,
更有第二件半價,
春季採摘下來的紅茶,不僅嫩而且營養物質豐富,茶湯金黃透亮,香甜醇厚,喝著渾身舒服。
老樹松針的原料采自滇紅核心產區鳳慶縣大寺鄉,茶農細心以嚴格標準採摘一芽一葉鮮葉,隨後經過萎凋、揉捻、發酵等一系列工藝精製而成。
※對待食物的態度,傳承著中國煙火味
※床不離七、棺不離八、桌不離九
TAG:茶的故事 |