建水過中秋吃什麼？逛早市發現意想不到的食材，估計很多人不敢吃

中秋節前一天在雲南建水縣農貿市場閑逛，發現人很多，都趕在節前買東西，準備過節了。月餅是人們必備的，這裡的月餅很多當地產的，價格不高，但很有地方特色。

這是乾巴菌，名貴的菌種，要200元一市斤，平時捨不得吃，過節了很多人來買了。

頭次看到草牙，也叫象牙菜。是本地的特產，可以涼拌、也可以做湯，很鮮美。過節了漲到25元一斤，還是很多人買。

這個紅紅的果子好像叫草果，是煲湯用的佐料，做雞之類的燉菜要放一些提味的。在北方沒有新鮮的，讓我看到很新奇。

市場上還有幾份賣菊花的，原來也是做菜用，可以做米線或炒雞蛋，中秋吃菊花好像很匹配啊。

建水豆腐很有名，市場上也有很多賣家，這種小塊豆腐很受歡迎，拿回家就可以燒了。

沒有想到市場里還有很多賣蜂蛹的，賣家說是野生的，是冒著生命危險從林子里或山上采來的。說是可以油炸吃，是高蛋白食品，180元一市斤。

賣者把蜂蛹一個個夾出來，還在動呢，雖然有很多本地人吃，但估計外地人接受不了這種食材了。

這種雞叫「大線雞」，是閹過的，可以長得很肥，當地人喜歡用它了熬雞湯，熬出的油特別多，可以加到很多菜里，很香很有味。

這是老鴨子，一般要生長兩三年人們才喜歡吃，做老鴨湯很補的。

這兩位看似夫妻的人很糾結，他們賣一對大鵝，說有人給800元了還捨不得賣，原來是他們飼養了12年了，現在已經不能下蛋了，他們自己又捨不得殺。

這對大鵝很漂亮，被洗的乾乾淨淨，安靜在籠子里，而此時它們的主人又是一種什麼心態呢？養了十二年家畜也變成寵物了，想想可能要被別人買去殺吃了，確實很揪心啊。這是一個很有趣、很南方的菜市場、讓我這個北方人很開眼啊。

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