海上生明月,天涯共此時「祝大家中秋節快樂!
「海上生明月,天涯共此時」,明天就是八月十五中秋佳節,皎皎明月,閑話家常,期盼化身繁星點點,穿梭在宇宙之上,傾醉月光之下,緩了流年,慢了歲月。節了,對於中秋節,家家戶戶都是賞月吃月餅,但月餅再好吃,也要有節制,雖然是中秋但也還得留意著些。
1、月餅要吃新鮮的
月餅品類繁多,樣樣都吃的話,身體肯定受不了,容易上火。但是如果按一家人口的多少,選購喜歡吃的幾種月餅,各切成幾份,同時分食,就可以品嘗到多種風味。
2、倒一杯熱水
吃月餅的時候倒上一杯溫熱的白開水或者熱茶,一則可止渴,二則喝茶能去除異味、解油膩、助消化。茶葉可選擇普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都,切忌不要喝喝冷飲否則可能會導致腹瀉。
3、適量吃
月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,尤其是老人、兒童、及腸胃不好的人。
4、先咸後甜
月餅一般分為咸、甜兩種,如果咸甜月餅同食,應先吃咸後甜。如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風味的月餅,應按鮮、咸、甜、辣的順序吃,才能把月餅的味道品嘗出來。
中秋吃月餅的禁忌人群
1、膽囊炎、膽結石患者吃了月餅會引起疾病的發作。而且如果吃了過多的月餅可能會產生急性胰腺炎,發病急,甚至可能導致短期內死亡。
2、高血壓、高血脂、冠心病等病的患者一定不能多吃月餅,否則會因為月餅中的糖分和豐富的油脂增加血液的濃度,導致心臟嚴重缺血,嚴重可能會誘發心肌梗塞。
3、腎炎患者不能吃鹹食,如果吃了咸月餅,會感到口乾舌燥,,會多喝水,導致腎臟負擔加重,腎性高血壓加重,出現水腫。
4、月餅含糖量高,糖尿病患者吃多了會導致血糖急劇上升,使病情加重。
5、月餅本為高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者切忌不可多食。
6、嬰幼兒消化系統發育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受像月餅這種大量高糖、高脂肪的食品。一般,三歲以下的幼兒是不建議吃月餅的。
中秋節快樂
吃月餅還可以搭配這些飲料
1、月餅+果醋飲料
醋飲品幫助消化、解油膩。醋飲料中的醋可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積、預防動脈硬化等功效。
2、月餅+清茶
「一口月餅一口茶」,有助於消化,又增添雅興。吃什麼餡兒的月餅配什麼樣的茶,也是另有講究。例如,棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶;蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜;豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。
3、月餅+酸梅湯
喝一些酸梅湯,有解油膩的功效,消除高油脂帶來的負面影響,酸梅湯配月餅更可謂是最佳拍檔。
4、月餅+花草茶
選擇一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等,在淡花香的調和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
5、月餅+薑茶
中秋剛好在盛夏過去之後的日子,百日姜正好是端午晾曬中秋取下,與普通生薑相比,其功效可要強得好幾倍,吃完月餅喝點百日姜製作的薑茶,解膩的同時,也可溫脾養胃,緩解夏日裡落下的脾胃虛寒問題。
祝大家
中秋快樂


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