買大米時，切記3種米「不能買」，特別是第2種，學會受用一生！

大米是我們日常生活中最重要的食物了，每天都要吃，所以大米的好壞關乎我們的健康。但是市場上有很多的劣質大米，甚至有些陳米打蠟拋光之後當新米賣的，那麼怎麼樣辨別大米的好壞呢？今天教大家3個挑選大米的小妙招，切記3種米「不能買」，特別是第2個

第一種：有異味的不能買

好的大米味道是香甜的，如果聞起來特別香或者有一股霉味的不能買，特別香的可能是熏制而成的，所以大家買大米的時候聞起來有異味的話不能再買了。

第二種：有油漬的不能買

正常的大米摸起來是會有粗糙感的，而有些劣質的陳米會在上面打上一層工業石蠟後，經過拋光後使其色澤發亮。淘米的時候水上會漂浮一層油漬，這樣的大米大家千萬不要買。教大家一個鑒別的小妙招，抓一把大米放在一張紙巾上緊握20秒，打開後如果紙巾上有油漬，說明是以次充好的。

第三種：沒有白點的不能買

不知道大家有沒有注意大米身上的白點，這個白點就是大米的胚芽，容易氧化變黃。變質的大米就會發黃，大米上面的白點也就不見了，所以不能買沒有白點的大米。

看完這3個挑選大米的小妙招，挑選大米的方法大家學會了嗎？特別是第2種，學會受用一生！

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