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每到中秋，江湖紛爭四起，南北幫派的甜咸鬥爭，打得十分火熱。

本文將分五部分，韓國人眼中的月餅，韓國中秋節習俗，中國月餅VS韓國鬆餅，韓國各地鬆餅特點，韓文版中秋問候語。

韓網報道奇葩月餅

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月餅是中國中秋節的時候很愛吃的傳統點心。正如韓國的鬆餅一樣，在中秋節，中國人會分著吃月餅，也有送月餅的風俗習慣。

??? ?? ??? ???(中秋節) ??? ?? ??? ?? ???? ?? ??? ??? ?? ? ?? ??? ???. ??, ???? 『??(怪食) ??』? ??? ??.在中國傳統節日中秋節來臨之際，特色月餅紛紛上市，能夠感受到月餅的精髓。另一方面，中國的特色月餅也備受關注。

十仁月餅

鮮肉月餅

??????（小龍蝦月餅）

????? ??（德芙巧克力月餅）

????（拉麵月餅）

????（韭菜月餅）

豆沙速食麵月餅

老乾媽月餅

韓網友評論：

1.月餅，真的很好吃。

2.因為視覺上的衝擊而有些猶豫，但嘗了之後覺得很好吃。

3.我買了地瓜月餅。

4.我就是喜歡甜的。

5.這月餅味道不錯。

6.我喜歡甜咸甜鹹的。

韓國的中秋節

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??（秋夕），又叫作???（中秋節）。

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「???」的「?」是「大」的意思，指的是月亮最大的日子，「??」指的是秋天的中間。意為，中秋是秋天月亮最大最亮的日子。

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??原來叫??（鬆餅），是「鋪上松葉蒸出的糕」的意思。韓國祖先們像這樣捏出鬆餅並端上祭祀桌，以感謝一年的作物豐收。

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此外，在韓國流傳著一個傳說：中秋節的前一天晚上，望著明亮皎潔的月亮許願，和家人一起做鬆餅。如果鬆餅做得漂亮，就能遇到美麗的另一半；如果做得不漂亮，就會遇到難看的配偶。

韓國鬆餅VS中國月餅

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中秋節，無論是韓國還是中國，都會吃月亮模樣的食物。

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在韓國是鬆餅，在中國是月餅。

1.材料不同

鬆餅：米粉

月餅：麵粉

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鬆餅和面是米粉，相反月餅是用麵粉。

2.共同點：與月有關

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就是，月！

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鬆餅的英語式表達為 Half-moon Rice Cake

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月餅的英語式表達為 Mooncake

3.模樣不同：

鬆餅：半月形，寓意寄予希望

月餅：滿月形，寓意圓圓滿滿

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但是，雖然都是月，但兩者模樣卻有點不同。

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鬆餅是半月的模樣，相反月餅是像滿月一樣圓圓的模樣。

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此外，韓國和中國看月亮的角度有點不同。

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韓國鬆餅並非傾向於滿月模樣，而傾向於半月模樣（寓意：裝載著希望）。

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相反，中國月餅傾向於滿月一樣的圓形模樣（寓意：圓圓滿滿）。

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鬆餅為什麼是半月形狀？

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《三國史記》中百濟義慈王時代發現了寫有「百濟是滿月，新羅是半月」的龜背 記錄。對此有了「百濟是滿月，所以國運會衰敗；新羅是半月，所以今後更加昌盛直至滿月」這樣的解釋。

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所以相傳新羅人捏半月形狀的鬆餅，比起月亮已經圓滿的狀態，還是期望走向圓滿的含義更好。

韓國各地的鬆餅特點

在中國，月餅有蘇式廣式之分，也有甜咸之爭。在韓國，鬆餅同樣也富有各地獨特的特色。

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總體而言，首爾和南部地區小巧可愛，而北部則體型偏大。

1.首爾&京畿道鬆餅

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首爾鬆餅很小很容易吃很可愛。

2.江原道鬆餅

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江原道鬆餅用當地盛產的土豆和橡子和面，做成土豆鬆餅和橡子鬆餅。

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餡兒主要放入青豆，用有點辣的涼拌蘿蔔絲，做成的辣辣的鬆餅。

3.全羅道鬆餅

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全羅道鬆餅和面放入艾蒿，松皮，葡萄汁，五味子汁包的花花綠綠的。

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放入苧麻葉的苧麻葉鬆餅是在全南??, ??等地的鬆餅。

4.慶尚道鬆餅

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慶尚道鬆餅里也有苧麻葉鬆餅。

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放入苧麻葉和面，泡在蜂蜜里的栗子，豆，大棗等作為餡兒包好，接下來塗抹上香油。用柿子葉包好，就是慶尚南道的苧麻葉鬆餅。

5.忠清南道鬆餅

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忠清道鬆餅也放入老南瓜和面，做成南瓜的模樣，因此南瓜鬆餅也很有名。

6.濟州島鬆餅

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濟州島鬆餅呈圓形扁體的飛碟形狀，餡兒是豌豆。

鬆餅製作方法

材料:大米粉5杯，艾草粉40g，炒熟的芝麻100g

調料:水1杯半，鹽，香油，砂糖

1．把大米在常溫的清水裡浸泡八個小時，然後空掉水加進去半勺咸鹽，再把它碾成米面。

2．在一個容器里，放進兩杯半大米面，加2/3杯水。注意，需加熱水，以此製成白色的大米面。面須用力揉3~4分鐘。

3．在一個容器里，放進兩杯半大米面，加40g艾草粉，然後加一杯水，製成墨綠色的大米面。

4.製作鬆餅餡兒：將芝麻用小火小炒一下，然後碾碎，加砂糖和鹽，並攪拌均勻。

5.先把25g的米面揪下來，然後用手心揉成小圓球，再用手按成圓餅狀。

6.圓餅中間按出一個小坑來，用小勺加入約1/3勺餡兒，封口。

7.把做好的鬆餅輕捏，捏完後轉180度再捏，以便把鬆餅里的空氣排除出去，最後捏成近似於圓形或半月形。

8.蒸鍋里水開後，在箅子上鋪上一層松葉，然後把鬆餅來開些距離，擺在上面。

9.蓋上蓋子約蒸15~17分左右。

10.摘下沾在蒸熟鬆餅上的松葉，在混有香油的涼水中泡一下馬上撈出。

11.將鬆餅放在漏網上空掉水分。

注意事項：

1.和面時須用熱水。

2.面和好後須在冰箱里醒面。

3.不加艾草時，用水的量要少於加艾草時的量。

4.鬆餅餡兒也可以用煮熟的大豆，或者板栗加蜂蜜。

5.做好的鬆餅須除去內部空氣，否則鬆餅在蒸的過程中容易破裂。

6.蒸鬆餅時鋪上松葉即可增添松葉的香味，也可防止鬆餅粘在一起。

7.蒸好的鬆餅放在混有香油的水中浸泡一下，既可使鬆餅更有光澤，同時還可增添鬆餅的香味兒。

中秋問候語集錦

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1. 今年也和家人一起開心地度過圓滿的中秋吧。

2. ???? ??? ????, ??? ??? ????? ?????.

2. 祝你過個充實的中秋，願您的家人笑容滿滿。

3. ??? ?? ???~ ??? ??? ?? ???! ??? ????, ??? ?? ?? ?? ??? ??? ????? ????~?! ??? ???? ??? ????.

3.圓滿的中秋~願幸福快樂！內心充實，多吃美味，但體重不能跟著「圓滿」哦~願你健康地度過中秋假期。

4. ?? ??, ?? ??! ??? ???, ?? ?? ???? ??? ?? ??? ????.

4. Happy中秋，Merry中秋！圓滿的中秋，願內心充盈地度過充實的中秋。

5. ???? ???, ?? ? ?? ?? ????~! ?? ??!

5. 充實的中秋，中秋多福~，中秋快樂！

最後韓語菌祝大家，中秋快樂????~

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